Sosis Asam Manis (super enak dan super gampang!)

Kristina Puspita Dewi
Kristina Puspita Dewi @kristinaPD
Trenggalek

Menu ini simple banget dan pasti disukai anak-anak maupun dewasa. Resep asam manis ini hasil eksperimen bbrp kali dan ini yang menurut aku paling enak, simple dan mudah dipahami dan dipraktekkan oleh teman2 yang masih awal belajar memasak. Selamat mencoba!💕

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8Sosis ayam/sapi (aku pakai Bernardi Ayam)
  2. 5 Lembardaging asap (aku pakai bernardi)
  3. 1 buahbawang bombay uk kecil
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4-5 sdmSaos tomat (aku pakai delmonte)
  6. 1 sdtKecap inggris (aku pakai ABC)
  7. 1 sdmSaos tiram (aku pakai lee kum kee/panda)
  8. Gula pasir
  9. Merica
  10. Minyak wijen
  11. Mentega
  12. Minyak
  13. Air (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong 1 buah sosis menjadi 4 bagian. Lalu potong dg pola + seperti diatas. Potong ham persegi panjang kira2 2cm.

  2. 2

    Iris bawang bombay. Geprek bawang putih.

  3. 3

    Panaskan minyak dicampur mentega 1:1, tumis duo bawang hingga harum. Kecilkan api, tambahkan 1 sdm saos tiram dan 1sdt kecap inggris. Masukkan sosis dan ham aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan saos tomat kira2 4sdm, gula, dan merica. Aduk rata hingga sosis mekar lalu tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa, bisa tambahkan saos tomat lagi ya jika suka asam. Terakhir tambahkan minyak wijen 3 tetes, terus masak hingga mengental. Matikan api

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Kristina Puspita Dewi
pada
Trenggalek
Hi!Salam kenal aku Kristina. Dulunya aku ngga bs masak, sama sekali. Karena ngga pernah masuk dapur hehe. Terus ketemu suami aku yg kebetulan suka bgt masakan rumahan dan krg suka jajan di luar. Dr situ aku mulai masuk dapur, lama2 jadi semakin cinta dg dunia masak. Dan banyak yg blg aku punya bakat disitu. Aku ngga suka terlalu terpaku pd resep, jd aku lbh suka "cemplang-cemplung" ssuai feeling 😂 Dr situ aku jd eksperimen banyak resep baru. Resep asliku. Yg akhirnya jd awal bisnis kulinerku. Skrg Alhamdulillah bisnis ku sudah semakin berkembang. Dan ini adalah bbrp resepku yaa..Variasi ssuai kreatifitas kalian, siapa tahu kreatifitas itu bs membuka jalan bisnis baru utk kalian 🤗 Tidak pernah ada kata terlambat utk mengeksplor bakat terpendam kalian dan memulai hal2 baru..💕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya