Cap Cay
Siapa yg gk tau cap cay?? Rasa2nya seluruh warga Indonesia jg tau hahaha..
Cap cay tumisan sayur khas Chinese yg sebenernya berasal dr bahasa Hokkian.
Cap cay=10 jenis sayur.
Jadi ceritanya ada 10 jenis sayuran dlm masakan ini. Saya dr td itung2 kurang2, jamur kuping dan kapri. Lg keabisan..😅😅😅
Sebenernya sih gk perlu sampe 10 jenis sayuran, sesuai selera dan seadanya aja hehe.. Utk isian jg sesuai selera, bole ganti ayam dll.
Buatnya jg mudah, cuma persiapan nya aja yg agak butuh waktu.
But, its totally worth! Uenakkk dan sehat!
Lets Cook!😄
Cap Cay
-
Rebekka Wattimena“Recook ya, terima kasih resepnya Bu Mel, suami nambah 3 kal8. BTW saya nggak pernah masak loh, total lost tadinya, hanya ikutin resep aja, jadinya enyaaak.” -
Dewi Nopitasari“Setor recook, Ci Melz. Mantep resepnya. Masaknya simpel. Rasanya sedep dan seger. Makasih ya, Ci, udh sharing resepnya...” -
liyana watanabe“selamat siang ci, mau setor masakan nih. makasih serepnya, enak dan simple☺️suka” -
Uray Windy“Halo cii..setor recook cap cay nya ya..endeus cii..aku skip arak, dan sayuran nya di sesuaikan sama stok kulkas. Thanks yaaa cii melz ♥️” -
deecaroline“Makasih resepnya sis Melz.. 😉Endeees niy 😋Dimodif menurut selera yg penting makyuus ya kaan.. 😊👍🏽” -
Dewi Nopitasari“Ci Melz, setor recook ya... Makasih banyak resepnya... Rasanya sungguh sedap meski bahan yg saya pakai hanya seadanya sesuai stok di kulkas”
Siapa yg gk tau cap cay?? Rasa2nya seluruh warga Indonesia jg tau hahaha..
Cap cay tumisan sayur khas Chinese yg sebenernya berasal dr bahasa Hokkian.
Cap cay=10 jenis sayur.
Jadi ceritanya ada 10 jenis sayuran dlm masakan ini. Saya dr td itung2 kurang2, jamur kuping dan kapri. Lg keabisan..😅😅😅
Sebenernya sih gk perlu sampe 10 jenis sayuran, sesuai selera dan seadanya aja hehe.. Utk isian jg sesuai selera, bole ganti ayam dll.
Buatnya jg mudah, cuma persiapan nya aja yg agak butuh waktu.
But, its totally worth! Uenakkk dan sehat!
Lets Cook!😄
Cara Membuat
- 1
Panaskan secukupnya minyak sayur/olive oil (4 sdm). Tumis bawang putih+bombay sampe harum. Masukan udang+bakso sapi+fishcake. Aduk sampe udang berubah warna.
- 2
Masukan terlebih dahulu sayur bertektur keras (wortel+kembang kol+jagung muda). Aduk2 kasi air sedikit biar lebih mudah empuk. Masak sekitar 1 menit.
- 3
Masukan semua sisa sayur2an. Bumbui secukupnya dgn garam+gula+kaldu jamur+lada. Bole kasi air lg (kalo suka yg berkuah, bole kasi lebihan). Tes rasa. Tips: jangan masak sayur kelamaan/overcook ya..biar tetep segar & bagus warnanya. 😊
- 4
Masukan air larutan maizena. Aduk2 rata sampe kuah mengental. Matikan api. Berikan minyak wijen+arak masak. Aduk rata.
- 5
Voilaaa...Cap Cay is ready!😄 Satu resep ini utk porsi besar (6 org) ya.. Utk jumlah porsi tinggal sesuaikan masing2..😊
Resep Serupa
-
Cap Cay Cap Cay
Cap = 10, Cay = sayur... jd 10 macam sayur 😄Tapi ga harus 10 macam kok, pakai bahan yg ada di kulkas saja 😊ini enak banget.. apa lagi klo begitu matang lgsg dimakan.. masih segar krenyes2 sayurnya..Rasa cap cay itu perpaduan rasa dari bbrp macam sayur.Untuk vegetarian, daging bisa diganti dengan jamur hioko atau jamur2 yg lain.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Cap Cay Cap Cay
Menu Imlek, saya masak cap cay seafood. Lauk udang dan sayuran jadi satu, praktis, enak pula. Bikin nagih pokoknya 👍😋 Menu ini juga biasa saya buat untuk hantaran penderita sakit dilingkungan sekitar. Menu ini tepat orang tua dan anak anak bisa makan, karena tidak pedas. Yummy😋#ChineseFood2025#Kombes_ChineseFood2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Cap Cay Cap Cay
Hari ini masak seadanya bahan yg ada di kulkas jadi pilih menu yg cepat bisa di masak dadakan, campur aneka sayuran jadilah cap cay 😘 saya bikin cap cay yg ada sedikit kuah, saya recook resep mbak @Frielingga Sit, biasanya masak cap cay semua sayur langsung di Cemplung ke irisan bawang yg di tumis tapi di resep ini sayuran direbus dulu kemudian di masukkan dlm air es utk menunda proses kematangan , rasa sayuran jadi lebih manis kress kress dan fresh lho 👍Oke momz langsung niey saya share resepnya ya utk #WeekendChallenge sajian yg berawalan huruf C#AdaApaCi#PejuangGoldenApron3#Week19#CookpadCommunity_borneo#CookpadCommunityBanjarbaru
-
Cap Cay Cap Cay
malam...utk minggu ini posting ini aja ya yang ada aja nih, masak capcay ala ala.. krn bahan nya ngak lengkap jd nya sesuai bahan yang ad dikulkas aja, yang ngak boleh ketinggalan ya kembang kol nya nih.. krn bahan utama nya.. klo masak cap cay hrs nya ad 10 bahan kan yah ini ngak sampai sepuluh macem.. gpp yang penting msh enak and bisa di makan yah and masak yang simpel aja. krn ngak suka yang ribet2 klo masak.#Bainai23_SiBungaDapur#CookpadCommunity_sumbar#BALONChallenge#SiBungaDapur
-
Cap Cay Cap Cay
Menu simpel lagi. Enaknya masak cap cay itu kadang gak perlu masak lauk yg lain. Cukup satu hidangan ini sudah termasuk sayur sama lauk nya hihi. Sayur bisa bebas pake apa aja yg ada di rumah dan sosis bisa diganti ayam, daging atau bakso, opsional.#PejuangGoldenApron3 #capcay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)