Conserva de coco
Angel Rodriguez @cook_16650391
También se puede preparar con azúcar en vez de papelón
Conserva de coco
También se puede preparar con azúcar en vez de papelón
Paso a paso
- 1
Extraer el agua a los cocos y guardarla
- 2
Partir los cocos y a cercarlo al calor para facilitar la extracción de trozos grandes de coco (botar la cáscara y la piel). Rallar o moler la pulpa del coco
- 3
Preparar un almíbar con el papelón y el agua del coco. Añadir más agua si fuera necesario. Cuando esta mezcla este en su punto, incorporar el coco y llevar al fuego hasta que se cocine, teniendo la precaución de remover constantemente. Dejar cocinar hasta que se seque y se despegue del fondo del recipiente de la cocción. Enfriar y servir en hojas de naranja
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angel Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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Soy chef tengo pasión por el arte culinario. Hace 28 años ejerzo la profesión. Hacer las cosas con amor es la mejor satisfacción que te puedes acreditar.
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