Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε ροδέλες. Της πατάτες σε κύβους. Και τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ή στο μουλτι.

Τα βάζουμε όλα μαζί σε ενα πυρέξ Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη. Ρίχνουμε τις ντομάτες που τις έχουμε πολτοποιήσει, προσθέτουμε ελάχιστο νερό γιατί θα βγάλουν και τα κολοκυθάκια και το αφήνουμε να μαγειρευτεί για 40 λεπτά στους 250 βαθμούς.