Mi ayam

Name: Mi ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 1/2 kg ceker ayam; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 4 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica bubuk; 2 iris tipis lengkuas; 2 batang serai; 5-6 lembar daun jeruk purut; 3 lembar daun salam; 3 batang daun pre; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Kecap manis

Aniez Iqbal @anieziqbal2514

Mi ayam

Bagikan Cooksnap pertama

35 orang berencana membuat resep ini

Aniez Iqbal @anieziqbal2514

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
1/2 kgceker ayam
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
4 buahkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtmerica bubuk
2 iristipis lengkuas
2 batangserai
5-6 lembardaun jeruk purut
3 lembardaun salam
3 batangdaun pre
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

1

Bersihkan dan rebus ayam hingga setengah empuk
2

Haluskan bumbu,tumis bumbu, tambahkan lengkuas, serai,daun jeruk dan daun salam
3

Setelah ayam empuk dan bumbu wangi, masukkan ayam, tambahkan air
4

Beri gula dan garam secukupnya
5

Beri kecap manis secukupnya,aduk rata,cek rasa dan biarkan air mendidih dan menyusut,
6

Setelah matang ayamnya,tata dalam mangkuk/piring mi,ayam,sawi,dan kerupuk pangsit nya.mi ayam siap disantap...

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Aniez Iqbal @anieziqbal2514

pada 17 Juni 2019 16.17

Komentar

Resep Serupa

Mi ayam Mi ayam

Terinspirasi dari resep kak @Endang_Domestika 😁😁

Indriani
Mi ayam Mi ayam

rahma
Mi ayam Mi ayam

Anak seneng banget sama mi...jd sering bikin dari pada beli...😁

Dwi Ariyanto
Mi ayam Mi ayam

Awalnya ngidam mi ayam tapi kata suami kalo beli belum tentu higenis, akhirnya bikin se

kiki ayu
Mi ayam Mi ayam

Sudah lama ingin coba buat mi ayam,krn kami suka bakso dan mi ayam,baru punya kesempatan hari ini,mulai lah mencoba nya 😄alhamdulillah rasanya pun tdk begitu mengecawakan,,yumm,cobain yukk bunda,,

S.Irma
Mi ayam Mi ayam

Makan mie ayam nyokk,, bikin sendiri nyokk. .semua bisa dimasak dengan bahagia😘😘 yang agak memakan waktu cuma pas bikin minyak ayam, sama toping ayamnya ajja kok.

winapinta
Mi ayam Mi ayam

Dwi Fitria
Mi ayam Mi ayam

Sewaktu ngekos pengen banget makan mie ayam tapi yg manisnya lebih dominan. Alhasil bikin ini deh, yaa lumayan utk pemula spt saya. Mi pake mi kering aja deh biar gampang. Yuk bikin

D A P U R T Z A
Mi ayam Mi ayam

Nana
Mi ayam Mi ayam

3minggu lockdown ga bisa jajan mi ayam kesukaan..beli bahan2 .jadilah bikin mi ayam sendiri...

Septi Fitri
Mi ayam Mi ayam

Serumah pada doyan makan mi. Sbnernya sering bgt eksperimen dg mi ini, pake topping ayam kecap yg manis ala abang2, ayam rica2, sampe tuna rica. Dan semua diserbu laris manis Alhamdulillah. Resep yg skrg yg ala abang2 mi ayam original dlu ya..Ini mi nya beli jadi, baso jg beli jd dan pangsit goreng juga beli jadi hahaaha jd cuma share resep ayam suwir nya yaaa.

uci_elrifan
Mi ayam Mi ayam

Ryan Dhanie

Rekomendasi Resep Lainnya