Mi ayam

Indriani
Indriani @ibunyarefal

Terinspirasi dari resep kak @Endang_Domestika 😁😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 5 sdmKecap manis
  3. 3 bungkusMie burung dara
  4. 5 ikatsawi (dari kebun sendiri 😁)
  5. 7 siungBawang putih
  6. 7 siungBawang merah
  7. 2 bijiKemiri
  8. 1 sdtMerica
  9. 3 sdtKetumbar
  10. 3 cmJahe
  11. 3 cmKunyit
  12. 3 cmLengkuas
  13. 1 batangSerai
  14. 6 lembarDaun jeruk
  15. 2 lembarDaun salam
  16. Bahan Kuah 🥣
  17. 700 mlair kaldu ayam
  18. 5 siungBawang putih
  19. 5 siungbawang merah
  20. 3 bijiDaun bawang (cincang kasar)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga keluar kaldu dan ayam matang

  2. 2

    Didihkan air, rebus mie dan sawi

  3. 3

    Setelah ayam matang sisihkan airnya, ambil ayam lalu potong dadu / sesuai selera

  4. 4

    Haluskan bumbu, tumis bumbu dan masukan Lengkuas dan serai. Tumis hingga harum

  5. 5

    Masukan potongan ayam ke dalam bumbu halus, beri 300ml air dan tunggu hingga air berkurang

  6. 6

    Masukan garam, dan koreksi rasa jika sudah pas tuangkan diatas mie dan sawi yg sudah direbus dan mi ayam siap disantap 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indriani
Indriani @ibunyarefal
pada

Komentar (2)

Indriani
Indriani @ibunyarefal
Kak @Endang_Domestika Yg menginspirasi juga lebih mantappp lagi resep2nya 😄😄

Resep Serupa