Affogato - Kem và Cafe
Affogato là một món tráng miệng vô cùng đơn giản từ cafe (espreso) và kem (vanilla) của Ý. Nhưng lần thưởng thức tạo nhiều cảm hứng cho mình nhất là tại quán cafe La Escorial nằm ở góc quảng trường Vieje Plaza của thủ đô Havana, Cuba. Một hàng người dài xếp hàng chờ mua cafe rang và xay tại chỗ. Hôm ấy mình đã ăn 1 ly, sau đó không ngăn nổi cơn thèm đã gọi 1 ly nữa, và cuối cùng ái ngại nhìn bạn trai nhưng mình cũng đã gọi ly thứ 3. Trước khi rời Havana đi thành phố khác, mình đã quay lại xơi thêm ly nữa.
Affogato - Kem và Cafe
Affogato là một món tráng miệng vô cùng đơn giản từ cafe (espreso) và kem (vanilla) của Ý. Nhưng lần thưởng thức tạo nhiều cảm hứng cho mình nhất là tại quán cafe La Escorial nằm ở góc quảng trường Vieje Plaza của thủ đô Havana, Cuba. Một hàng người dài xếp hàng chờ mua cafe rang và xay tại chỗ. Hôm ấy mình đã ăn 1 ly, sau đó không ngăn nổi cơn thèm đã gọi 1 ly nữa, và cuối cùng ái ngại nhìn bạn trai nhưng mình cũng đã gọi ly thứ 3. Trước khi rời Havana đi thành phố khác, mình đã quay lại xơi thêm ly nữa.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Pha 1 tách espresso nóng. Hoặc cafe đen bình thường theo kiểu Vietnam đánh bọt lên. Không nên cho đường vì bạn sẽ có vị ngọt từ kem quyện với vị đắng của cafe.
- 2
Cho viên kem Vanilla vào ly cafe. Xong, đơn giản vô cùng. Người châu Âu hay ăn món này là món tráng miệng sau bữa ăn. Còn mình đi cafe thì gọi một ly espresso và một viên kem vanilla rồi chế biến thành món Affogato trong nháy mắt.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cafe xoài nhiệt đới Cafe xoài nhiệt đới
#Daisucookpad2022 #bepcomnha#ebepvangCafe kết hợp cùng sữa đặc và xoài là một thức uống thơm ngon và bổ dưỡng. Khi nào đến mùa xoài chín, hãy thử pha một ly cafe xoài nhiệt đới nhé. Cách này mình học được từ một lớp Barista skills
-
Cafe kem sữa tươi Cafe kem sữa tươi
#Daisucookpad2022 #bepcomnha #ebepvangCafe kết hợp cùng kem sữa tươi đã ngon rồi, thêm sữa đặc thì càng thêm ngon và béo -
Cafe trứng Cafe trứng
Cafe trứng là một đồ uống hỗn hợp vừa mang hương vị của trứng lại còn có hương vị của cafe đen, thơm ngon, béo ngậy┌|o^▽^o|┘♪
-
Cafe latte nghệ mật ong Cafe latte nghệ mật ong
Cách làm siêu đơn giản, dành cho những ngày dạ dày không ổn nhưng vẫn ghiền cafe.Tâm trạng không tốt nên mọi người bỏ ra phần hình ảnh cũng mang màu u ám nha.Vì món này cũng không phải quá nhẹ, nên mọi người có thể giảm 1/2 so với công thức ạ#ebepvang#beplairai#bepchay
-
Detox Chuối Cafe (detoxAwake) Detox Chuối Cafe (detoxAwake)
Các bạn đã thử sự kết hợp giữa chuối và cafe chưa cho một buổi sáng năng động và tỉnh táo ? Tớ gọi món này là detox của sự tỉnh táo . Chúng ta thường bắt đầu ngày mới 1 ly cafe , nhưng sau giờ đi tập thể dục sáng về lại thiếu đi Protein tạo cơ . Rồi tớ kết hợp ly sinh tố đúng điệu tạo ra bữa sáng khỏe và đẹp .#bepvang
-
Cafe bọt biển (đánh kem bằng tay) Cafe bọt biển (đánh kem bằng tay)
Mình không phải là fan của cafe nhưng lần đầu thử món này thấy rất thú vị và ngon 😋
-
CÀ PHÊ BỌT KEM TƯƠI (biến tấu từ cafe Dalgona) CÀ PHÊ BỌT KEM TƯƠI (biến tấu từ cafe Dalgona)
Khi coi hình cafe Dalgona, mình thấy mê nhiều lớp hay ho của món này. Tuy nhiên, để đánh cho cafe lên bọt như công thức trên mạng thì cần dùng máy. Thêm nữa, kể cả khi có máy, thực sự đợi đến khi cafe nổi bọt là cả một quá trình (hay do mình làm chưa đúng không biết nữa. híc). Thế là, mình nảy ra ý tưởng dùng lớp kem tươi đánh bông thay thế, để tạo biến tấu của món cafe Dalgona. Khả năng thành công cao, dễ tạo hình. Vị cafe đăng đắng pha chút béo của kem tươi, rất đáng thử.#bepvang
-
Hạt đác rim cafe đường đen Hạt đác rim cafe đường đen
Cô em đồng nghiệp gửi tặng một bịch bự hạt đác từ Khánh Hoà thêm 1 câu “đác rừng sạch lắm đó chị”Vốn dĩ mình chưa từng thích món này, ăn mấy lần thấy cứng và dai. Nhưng vì tò mò nên mang 1 hộp về nhà làm thử. Thường mọi người hay rim với dâu, dứa, chanh dây….Với một “con nghiện” cafe như mình thì vị chân ái vẫn là vị cafe nên mình quyết định thử nghiệm với cafe và đường đen.Vị ngọt vừa, đắng nhẹ và thơm mùi cafe - các bạn sẽ thích thú với hương vị mới mà không lạ này
-
Cafe sữa chuối Cafe sữa chuối
#Daisucookpad2022 #bepcomnha #ebepvangCafe kết hợp với chuối, tưởng không hợp mà lại hợp không tưởng nha. Cũng như nhiều loại trái cây khác khi kết hợp với sữa đặc và cafe, chuối bổ sung năng lượng dồi dào cho cơ thể, một ly cafe sữa chuối cho bữa sáng là xem như đã đủ năng lượng, không cần thêm thức ăn sáng nào khác nữa -
Cafe sữa đá sả mật ong Cafe sữa đá sả mật ong
Món này rất lạ và ngon, tình cờ xem trên trang của cafe Trung Nguyên Legend mình đã rất muốn làm thử. Mùi thơm của sả tươi quyện cùng vị ngọt thanh của mật ong, vị ngọt đậm đà của sữa đặc và mùi thơm của cafe tạo nên một hương vị thật hấp dẫn. -
Cafe Trứng Cafe Trứng
Lần đầu tiên làm và rất hài lòng, khi uống sẽ cảm nhận được vị béo béo của sữa đặc, vị đăng đắng của cafe và thơm thơm từ trứng... Buổi sáng thưởng thức một ly cafe trứng như thế này sẽ rất tuyệt vời đấy! 😊
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận