Minimedialunas sin levadura (fácil)
Llovía a cántaros y no tenía levadura ni manteca..y pensé en esta opción..para salir del paso..y gustó bastante...🥐🥐🥐
Minimedialunas sin levadura (fácil)
Llovía a cántaros y no tenía levadura ni manteca..y pensé en esta opción..para salir del paso..y gustó bastante...🥐🥐🥐
Paso a paso
- 1
Poner la harina en la mesada y en el centro agregar: el huevo batido, el aceite, la sal, el azúcar.. empezar a integrar los ingredientes desde el centro hacia los bordes..formar la masa..y dejar descansar 15 minutos en nylon en lugar tibio..(no heladera)
- 2
Estirar con palote (o botella si no tenés)cortar en triángulos la masa y estirarlos de a uno.
- 3
Enroscar de la base del triángulo hacia el vértice superior como en la foto y formar las medialunitas. Apastar las puntas con el dedo.
- 4
Colocar en asadera aceitada e enharinada.. y pintar con yema de huevo..tapar con repasador y dejar descansar 15 minutos. Llevar luego a horno precalentado 180° por 10 minutos apróx.
- 5
Y disfrutar..quedan tiernas y suaves.
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Ana Molina
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