Tortitas Americanas

Agus Ojeda
Agus Ojeda @cook_17329765

Que fue el mejor desayuno que pude tener🤤😍

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Ingredientes

30 min
  1. 2huevos
  2. 50 grazúcar
  3. 150 ccleche
  4. 200 grharina
  5. Levadura
  6. 50 grManteca
  7. Esencia de vainilla o ralladura de limón

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Separar las yemas y las claras

  2. 2

    Juntar las yemas y el azúcar y vainilla, batir. Conservar las claras para más tarde...

  3. 3

    Derretir la manteca y juntar con la leche (tienen que estar tibias ambas).Luego, juntar con la mezcla anterior.

  4. 4

    Juntar la harina y la levadura, tamizar bien y juntar con la mezcla.

  5. 5

    Luego batir las claras y colocar el resultado en la mezcla, haciendo movimientos envolventes.

  6. 6

    Fin de la mezcla. Buscar un sartén y colocarle manteca, dejar calentar y poner con un cucharón la mezcla, no tanto(como hacer un huevo frito),esperar que se hagan burbujitas y darla vuelta... y así sucesivamente. Después podes hacer almíbar para ponerles encima o lo que vos quieras.

  7. 7

    Éxitos😘

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Escrita por

Agus Ojeda
Agus Ojeda @cook_17329765

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