Risoles pedas

Stella
Stella @cook_16732382

Suka banget risol, apalagi yang rasanya pedas... bikin nagih❤
#ahlinyaayam

Risoles pedas

15 orang berencana membuat resep ini

Suka banget risol, apalagi yang rasanya pedas... bikin nagih❤
#ahlinyaayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian
  2. 200 gramdaging ayam cincang
  3. 2 buahwortel import (potong kotak2 kecil)
  4. 2 buahkentang (potong kotak2 kecil)
  5. 1/2 siungbawang bombay (cincang kasar)
  6. 4 siungbawang putih (cincang kasar)
  7. 2 batangdaun bawang (iris halus)
  8. 10cabe rawit setan ukuran besar (haluskan)
  9. 1 sdtlada
  10. 1 sdtoregano
  11. 2 sdmgula pasir
  12. sesuai seleraGaram, kaldu bubuk
  13. 1/4 sdtbubuk pala
  14. 1/2 blokkeju cheddar (parut)
  15. 200 mlsusu uht plain
  16. 7 sdmsusu kental manis
  17. 100 mlair
  18. 1 sdtblue band
  19. 1 sdmtepung terigu
  20. Bahan kulit
  21. 30 sdmtepung terigu segitiga
  22. 500 mlair
  23. 4 butirtelur
  24. Garam
  25. Pelapis
  26. 5 sdmtepung terigu dan air secukupnya (jgn tlalu encer)
  27. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum kemudian masukan daging ayam cincang

  2. 2

    Tambahkan wortel terlebih dulu sampai tekstur tidak terlalu keras lalu masukan kentang dan daun bawang.

  3. 3

    Tambahkan 200 ml susu cair, 100 ml air, 7 sdm susu kental manis, keju parut, blue band, oregano, bubuk pala, cabe yg dihaluskan, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut

  4. 4

    Setelah air menyusut, tambahkan 2 sdm tepung terigu. Aduk cepat.

  5. 5

    Untuk kulit, campurkan semua bahan, aduk rata. Dadar satu persatu diteflon. Kalau saya pakai teflon ukuran kecil, jadi 22 lembar kulit risol

  6. 6

    Ambil selembar kulit risol, isi dengan 1 sdm isian, lalu lipat

  7. 7

    Celupkan adonan risol ke adonan pelapis, kemudian celupkan dalam tepung panir

  8. 8

    Yeeeah akhirnya jadii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stella
Stella @cook_16732382
pada
Suka banget nyoba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa