Panaskan minyak secukupnya,masukan bumbu geprek tumis sampai wangi.kemudian masukan bumbu halus,masak hingga keluar aroma wangi,masukan daging,campurkan dengan bumbu.tutup beberapa saat.

Tambahkan kentang,aduk.dan langsung ditambahkan air.jika sudah saatnya proses memberi rasa pada masakan.masukan garam dan gula(penyedap masakan bisa juga bun,tapi aq gk pakai).aduk sebentar,tutup lagi dan diamkan beberapa saat hingga air agak berkurang dan daging matang.kembali cek rasa,jika sudah pas,angkat dan siap dihidangkan