Soto daging sapi meranggi

Asung N Igm
Asung N Igm @123wahyuwira
Bali
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi (potong dadu)
  2. 1 bhlobak(potong2)
  3. 4lmb daun salam
  4. 4lmb daun jeruk
  5. 4 btngsereh(geprek)
  6. 1jmpol lengkuas(geprek)
  7. 1 bjijeruk nipis
  8. Bawang goreng
  9. Daun seladri
  10. Daun bawang
  11. 2 ltair kaldu sapi
  12. 1sct penyedap rasa sapi
  13. Minyak goreng buat menumis
  14. #bumbu halus#
  15. 12 siungbawang putih
  16. 1jmpl jahe
  17. 6 bjikemiri
  18. 1 sdmketumbar
  19. 1 sdtjinten
  20. 6 bjicabe rawit(optional)
  21. 1 sdmterasi (bakar)
  22. secukupnyaGaram,gula,lada

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dan potong2 daging sapi....dan siapkan bahan bumbu halus dan cempung.

  2. 2

    Setelah bumbu diulek/diblender...tumis sampai harum masukan,daun jeruk,salam,sereh dan aduk terus sampai matang.

  3. 3

    Setelah itu masukan daging sapi,tunggu sampai daging agak berwarna lalu masukan air kaldu sapi dan penyedap rasa sapi.

  4. 4

    Tutup rapat panci supaya daging sapi cepat empuk....setelah daging empuk lalu masukan potongan lobak,masukan air jeruk nipis,garam,gula,dan kembali koreksi rasa,...

  5. 5

    Untuk penyajian siapkan mangkok tuangkan soto sapi lalu taburi dg daum seladri,daun bawang,dan bawang goreng😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asung N Igm
Asung N Igm @123wahyuwira
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa