Mie Ayam homemade
-
Sofie Aripin“Monmaap mie nya ga keliatan akibat kebanyakan topping ..” -
Arti Ramadani“Mantab” -
Missbakh Khashany“Bikin ayamnya aja mntull” -
Rahma Waty“Mantul bun resepnya” -
iing dyn“Resepnya dijadiin menu mpasi.. mie diganti misoa.. makasiih mom inspirasinyaa.. 😘” -
priska“Makasih ya bu resepnya...”
Serba homemade ya.. Dari mie nya, pangsitnya, isian ayam nya dan kuah nya.... 😁😁😁 emak2 hemat... Mie dan pangsit saya recook punya ci amei...
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bahan kuah : rebus kaldu ayam sampai mendidih tambahkan kaldu bubuk/ garam dan merica bubuk, tes rasa kalau sudah pa s masukan bawnag putih goreng yg sudah diremukan dan daun bawang. Sisihkan
- 2
Topping ayam : ulek bumbu halus, lalu tumis sampai harum masukan, daun salam, daun jeruk dan serai yg di geprek tumis sampai rata, kemudian masukan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk aduk, lalu masukan ceker ayam, potongan dada ayam dan kulit ayam aduk rata, beri air secukupnya. Masak sampai air menyusut dan ayam matang, tes rasa kalau perlu. Sisihkan
- 3
Membuat mie : campurkan tepung dan garam aduk rata, lalu masukan air di adon sampai tepung bisa menyatu (adonan emang agak mawur/keras) cukup sampai tepung bisa di kepal2, jangan terlalu lembek. Giling di ampia / penggilingan mie. Saya di giling no 2 beberapa kali sampai adonan bisa menyatu dan lembut baru saya giling di no 6 / no. 7 (tebal tipis tergantung selera) lalu di giling di penggilingan mie.
- 4
Membuat pangsit : campur tepung terigu, tepung kanji, dan garam aduk rata, buat lobang di tengah nya lalu masukan minyak goreng dan air panas, uleni sampai kalis, diamkan 15 menit, setelah 15 menit cetak menggunakan ampia /penggilingan mie.
- 5
Penyelesaian : masak mie dan sawi, tata dalam mangkok, siram dengan topping ayam, telur rebus dan pangsit, beri sedikit kuah. Dan taburi bawang goreng. Mie ayam siap di santap.... 😘😘😊☺
Resep Serupa
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Mie ayam homemade, iya ini homemade mulai dari mie, kuah, minyak ayam, topping ayam, acar, pangsit semua bikin sendiri. Kebayang kan ribetnya seperti apa, tapi hasilnya sepadan kok sama perjuangannya. Selain enak mie ayam buatan sendiri juga terjamin mutunya haha, maksut saya terjamin kualitas bahan dan kebersihannya juga tanpa bahan pengawet di mie nya. Kelemahan mie homemade ini tidak bisa bertahan lama, jadi harus segera habis hari itu juga. Kapan lagi kita bisa menyajikan makanan Fresh dari dapur kita untuk keluarga tercinta ^-^ yuks..bikin mie ayam sendiri
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
#27 #BikinRamadanBerkesanbikin mie ayam homemade yang rasa nya ga kalah sama mie ayam abang-abang...puas dan berselera...bisa nambah lagi dan lagi....ehehhe...mak nyuuus👌Source : ci junita
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Ini serba homemade...dari mie nya...ayam kecapnya...pangsitnya... Sawi nya pun boleh panen sndiri..😅😄 hemat...enak...dan sehat..
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Cuaca dingin pas ujan2 gini enaknya makan yang anget2, saya coba bikin mie ayam aja deh buat makan siang. Kebetulan masih ada stok bumbu kuah bakso mamasuka udah lama gak dipake, daripada nanti keburu expired saya pake buat bikin kuah mie aja. Untuk topping ayam sama mie ayamnya saya pake resep mba Putri Dewi AR, untuk kuahnya saya bikin ala saya sendiri, hehe. Oh iya karena belum ada alat pembuat mie/pasta jadi mie nya saya pake mie telur aja yang instan, hehe. Tapi pakai mie telur ternyata enak juga loh, kenyalnya pas menurut saya. Ditambah kuah sama topping tambah mantap😍😂.
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Hari ini bikin mie ayam favorit paksu, total waktu dari bikin mie nya 1kg plus bikin toping dll nya hampir 2 jam an, di bantu paksu juga, lumayan buat aktivitas biar ga bosen di rumah. Jadinya buanyak, jadi bisa di bagi ke tetangga dan sodara. Resepnya mba indri hapsari yang recook dari ci xanderkitchen,, (terimakasih 🙏🏻) untuk bumbunya saya tambahin sesuai selera.
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Nyari mie ayam yg mie nya pake mie homemade di sini gak ada. Adanya semua pake mie keriting. Akhirnya nekat bikin mie sendiri meskipun gak punya gilingan mie 😆 tp hasilnya lumayan memuaskan 😁😁 resep mie home made dan semurnya terpisah yaa... cuss
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Nah kali ini saya buat mie nya pakek adonan sendiri berhubung punya gilingan mie jadi ya buat mie sehat tanpa pengawet dan micin. Special diresep saya mie nya home made 🍲 .So let check this out 😊😉
-
217. Mie Ayam Abang-Abang 217. Mie Ayam Abang-Abang
#Day5#Bikin RamadanBerkesanRecook dari cc Yny. Thx resepnya ci enakk mantapss👌.Enyaaakkk harus coba yaa😍Alhmdulillah semua suka ga sia-sia giling mie nya sama pangsitnya sampe berotot kemarin😎.Reviewnya dari yg sebelum sy pernah posting mie ayam abang2 recipe ci xander recipe yg ini bahannya lebih komplit jadi soal rasa pasti udah ketebak🍝
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Menyiasati paksu yang doyan mie tapi ga mau mie instan+anak gadis yang sangatttt suka mie,jadi biar sehat di era pandemi gini bikinlah semuanya dari kerupuk pangsit+ mie nya.Untuk resep mie homemade + kerupuk pangsit ada di resep saya sebelumnya nya.bisa dicek saja ya.utk rasa nanti disesuaikan saja dengan selera org dirumah.Tips : utk mie ayam ini saat penyajian asal kombinasi manis+asinnya pas makanya rasanya akan enak.jadi nanti disesuaikan saja.
-
Mie ayam komplit + pangsit Mie ayam komplit + pangsit
Ini mie ayam yg bumbunya simple yaa ga pake ngulek.Resep mie ayamnya nyontek punya mba dev, resep kulit pangsit dr ci amei, dan isian pangsitnya dr ci tintin 😅 *dengan sedikit modifikasi*
-
Mie ayam homemade dengan buah naga Mie ayam homemade dengan buah naga
Singkat cerita pengen makan mie ayam, tp pengen bikin sendiri semuanya, jd serba homemade. Pengen mie yang warna warni. Kebetulan drmh punya buah naga, jd dipake deh buat pewarna alami nya. Mie nya enak, kenyal, dan sehat karena pake buah²an. Saya share resep mie nya dulu ya man teman, nnti resep kuah mie ayam dan topping ayam nya menyusul di halaman selanjutnya. Maafkan fotonya agak blur Warna pink mie nya. Padahal aslinya cantik menggoda warna mie nya hehee..Berikut resepnya..
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Pengen makan mie ayam tapi banyak hawatirnya kalau beli diluaran.. Udah paling aman buat ndiri ya bun.. Bisa porsi besar dan kebagian sekeluarga.. Hemat ya bun..Yuk buat mie ayam di rumah aja.. Isiannya suka-suka.. 😃😁
Komentar