Sayur Asem Surabaya Simple (No uleg, cemplung")
Yang segar buat makan siang..simple banget. Biasanya saya beli paketan Sayur Asem di pasar, plus ditambahin beli krai setengah kilo karena anak-anak suka rasa sayur yang kriuk ini :)
Sayur Asem Surabaya Simple (No uleg, cemplung")
Yang segar buat makan siang..simple banget. Biasanya saya beli paketan Sayur Asem di pasar, plus ditambahin beli krai setengah kilo karena anak-anak suka rasa sayur yang kriuk ini :)
Cara Membuat
- 1
Panaskan air di panci, masukkan asam cempaluk. Rebuh hingga asal melunak. Setelah melunak, ambil saringan teh, lalu, gerus asam di saringan sambil sesekali disirami air agar sarinya masuk ke panci.
- 2
Masukkan bawang merah, bawang putih, terasi, dan lengkuas.
- 3
Masukkan potongan krai, rebus selama beberap menit.
- 4
Masukkan kacnang panjang dan kecambah dele, rebus lagi sebentar.
- 5
Masukkan kangkung dan kubis, rebus hingga matang.
- 6
Baru masukkan penyedap rasa sapi, garam, dan gula. Tes rasa.
- 7
Sayur asem siap dihidangkan. Selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
Sayur Asem Simple Sayur Asem Simple
Sore ini lagi pengin yg seger2... kebetulan anak2 nggak suka pedas (sambel), ahaiiii... bikin sayur asem... gandengannya bikin lauk ikan "Klotok" goreng tepung + tempe... ayo bunda... bikin yuuukkkk.. seger lho... hmmmm anak2 & suami lahap makannya....
-
Sayur Asem Surabaya Sayur Asem Surabaya
Salah satu masakan rumahan yang sering dimasak oleh almarhum ibu adalah Sayur Asem Surabaya dan sampai sekarang masih sering juga saya masak untuk menu harian keluarga kecilku. Sayur Asem Surabaya ini bikinnya sat set cepet banget dan ada bahan yang khas yaitu adanya sayur krai ( mirip timun tapi beda ), kangkung dan kecambah kedelai. Sayur asem ini saya meniru cara masak alm ibu yaitu bumbu cemplungnya ( selaim asem mentah ) digeprek, bukan diiris agar keluar aromanya.Rasa sayur asem yang kami sukai adalah lebih kerasa asemnya bukan manis banget ya, jadi rasanya asem segar.Sayur asem ini enak banget dinikmati dengan sambal mentahan dan lauknya kali ini saya goreng tahu tempe, stok yang selalu ada di rumah. Hmmm nikmat banget kami nikmati buat makan siang kali ini 😀#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sayur asem sederhana surabaya Sayur asem sederhana surabaya
Ada cara yg gak ribet membuat sayur asem tanpa bumbu kuning. Sayur asem ala2 kota Surabaya hanya membutuhkan bahan yg sederhana. Silakan dicoba.#PejuangGoldenApron3
-
Sayur Asem seger simple Sayur Asem seger simple
Sayur asem cocok di makan dimusim apapun, d sajikan saat masih hangat rasa segar tetap bisa di rasakan dari asam jawanya.. Sedaaap
-
Sayur Asem Surabaya Sayur Asem Surabaya
Lagi bikin sayur yang seger nih..sayur asem sederhana ala suroboyo lauknya pepes ikan bandeng..Beggh..Alhamdulillah makan siangnya muantap temen rekk 👍😀
-
Sayur Asem simple Sayur Asem simple
Sayur asem ini sayurnya bisa dimodif lagi. Karena waktu itu pas pingin yang berkuah, kebetulan stok di kulkas tinggal seadanya. Jadilah sayur asem simple tapi yang penting tetep endeus 😁
-
Sayur asem simpel Sayur asem simpel
Sayur asem tiap daerah beda2...ini saya pake sayur asem surabaya yang isiannya ada kangkung,krai,kacang panjang,camba dele dan kubis....karena simbah g boleh makan kacang dan kubis pakainya kangkung sama krai aja...#PejuangGoldenBatikApron
-
Sayur Asem Simple (Tanpa bumbu halus) Sayur Asem Simple (Tanpa bumbu halus)
"Ingin masak sayur asem, tapi malas untuk mengulek? Yuk, ikuti resep sayur asem Simple ini, tapi tetap segar."
-
Sayur Asem Surabaya Sayur Asem Surabaya
Sudah terbayangkan.. siang2 menu sayur yg suegerrnyaaa ya ini.. sayur asem 😝Sekeluarga paling doyan yg asem2 jd saya pakai asam mentah agak banyakan ya Bunda.. 😁#PekanInspirasi#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo
-
Sayur Asem simple Sayur Asem simple
Aku pecinta sayur bening apalagi sayur asem di tambah sambel tongkol..😋😋😋~20 July '20 1~#pejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#Mamozaf_Kitchen
-
Sayur Asem simple Sayur Asem simple
Sayur kesukaan kakak pia 😂 anak gadis mama memang suka yg simpel.. Duludimasakin tumisan daging kasih kuah ribetribet malah ga suka wkwkwkwk disimpelin gini malah lahap#PejuangGoldenBatikApron
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar