Ayam Woku Kemangi

Name: Ayam Woku Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg Ayam (potong sesuai selera); bumbu halus:; Bawang Putih; Bawang Merah; Cabai keriting (secukupnya); Cabai besar (secukupnya); 1 buah Tomat; 1 ruas Kunyit; bahan pelengkap :; 3 lembar Daun Salam; 4 lembar Daun jeruk; Serai/sereh (Geprek); lengkus 1ruas (Geprek); Kemangi; Jeruk nipis; Garam,Micin,Gula,penyedap Rasa mamasuka rasa Ayam; secukupnya Air

Bunda Arkhan @cook_17344682

By.Bunda Arkhan

By.Bunda Arkhan

Ayam Woku Kemangi

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Bunda Arkhan @cook_17344682

By.Bunda Arkhan

By.Bunda Arkhan

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 kgAyam (potong sesuai selera)
bumbu halus:
Bawang Putih
Bawang Merah
Cabai keriting (secukupnya)
Cabai besar (secukupnya)
1 buahTomat
1 ruasKunyit
bahan pelengkap :
3 lembarDaun Salam
4 lembarDaun jeruk
Serai/sereh (Geprek)
lengkus 1ruas (Geprek)
Kemangi
Jeruk nipis
Garam,Micin,Gula,penyedap Rasa mamasuka rasa Ayam
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih lalu berikan perasan jeruk nipis agar ayam tidak amis saat dimasak
2

Tumis Bumbu halus lalu berikan bumbu pelengkap seperti ( Daun salam, Daun jeruk, serai/sereh & lengkuas
3

Setelah itu masukkan ayam tadi pisah dari biji jeruk nipis ke dalam wajan kemudian aduk dan berikan Air secukupnya agar ayam terendam air
4

Lalu berikan Garam,gula,micin dan penyedap rasa Kedalam Ayam tadi sambil diaduk2 hingga air agak menyusut,, tes rasa apabila sdh pas masukkan kemangi yg sdh dicuci bersih.. Ayam woku siap dihidangkan

Bunda Arkhan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bunda Arkhan @cook_17344682

pada 29 September 2019 06.38

Papua Barat (SORONG)

Komentar

Resep Serupa

Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

Retno Prihati
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

Tasty by Deo
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

Edisi ngiler temen bukber di resto manado, akhirnya coba coba bikin ayam woku ini, buat buka puasa hehehe. simple kok bun, ga susah

NilaRusnia
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

saya dan suami suka banget sama kemangi, jadi ketika ke pasar kami langsung beli banyak. Karena itu, hari sabtu ini saya buatkan Ayam Woku Kemangi

Rifa Wijayanto
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

Kali ini coba masakan menado Ayam Woku, enakk emm, pedes endull 🤤. Hari ini saya masak porsinya ngga banyak karena saya cuman berdua aja sama suami hehe. Jadi kalo mau pakai 2 resep silahkan di kondisikan ya emm 😬😬😬 rekomen banget utk masakan rumahan, bikinnya gampang cepet saya sama persiapan kupas2 cuci2 + masak cuman 1,5 jam an. Bahannya juga pakai yg gampang2 emm murah meriah

Stephanie Halim
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

ayu magviera
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

Belum pernah nyobain rasa otentik Ayam Woku khas Manado tetapi sudah beberapa kali masak ini pakai resep hasil searching. Kali ini pakai campuran resep dari buku resep Yunita Anwar dan Chef Devina dengan modifikasi. Selalu nambah nasi kalo lauknya ini.

Chevy Beccha
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

Akhirnya masak lagi setelah sekian lama. Dan nemu kemangi di Padang.#Basidoncek#Community_Sumbar

Aziza Rahmi
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

RD
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

kebayang wanginya daun kemangi jadi lapernya nendang banged😆😁

charysmareal
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

Karena dirumahAja dan harga ayam murah jadi masak ayam 😀😁😂Di post nya malam hari, nunggu anak udah bobok. Umma nya masih seger mata 😎😔😏😸

windd✌
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

Masih punya daun kemangi , mumpung masih seger juga dibikin ayam woku kemangi aja

Kiking’s

Rekomendasi Resep Lainnya