Bika Ambon Enak,,Lembut dan Bersarang.
Bika ambon enak lembut dan bersarang.. Selamat mencoba semoga berhasil dan suka dengan resep yg sudah diberikan..
Bika Ambon Enak,,Lembut dan Bersarang.
Bika ambon enak lembut dan bersarang.. Selamat mencoba semoga berhasil dan suka dengan resep yg sudah diberikan..
Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang menjadi satu didalam wadah.. Aduk rata lalu diamkan sampai mengeluarkan busa.. -+ 15 menit
- 2
Lalu kita buat santan aromanya.. Rebus santan bersama dgn daun pandan yg sdh diikat simpul,,sereh yg sdh digeprek dan masukan daun jeruk yg diremas2 sedikit biar keluar aroma wanginya.. Aduk2 terus sampai mendidih dan mengeluarkan aroma wangi.. Lalu ukur dgn gelas takar sampai 200ml.. Tunggu sampai air santannya dingin
- 3
Lalu campur semua bahan kering seperti tepung tapioka,,tepung terigu,,gula pasir dan garam.. Aduk sampai tercampur..Setelah itu masukan adonan biangnya aduk hingga tercampur.. Dan masukan sedikit demi sedikit santan aroma aduk hingga tercampur rata dan habis semua santannya.. Setelah itu masukan kocokan telur dan mentega yg sdh dicairkan..
- 4
Setelah adonan tercampur rata.. Tutup dengan kain dan diamkan selama 1jam..
- 5
Setelah itu panaskan loyang dgn api kecil dan olesi dengan sedikit mentega.. Setelah panas masukan 3/4 adonan kedalam loyang.. Jgn terlalu penuh krn adonan nnt akan mengembang.. Lalu diamkan sampai terlihat lubang2 sarangnya.. Jika sdh terlihat lubang sarang loyang bisa ditutup.. Jika bagian atas sdh terlihat mengering angkat..
- 6
Bagian terakhir panaskan teflon dan beri sedikit olesan mentega.. Setelah teflon panas masukan bagian atas kue yg td sudah diangkat.. Utk memanggang bagian atas kue agar kering.. Jika bagian atas basah kue tdk bisa bertahan lama.. Jika sudah mulai kering dan terlihat sedikit coklat bisa diangkat..
- 7
Selamat mencoba.. Semoga berhasil..
Resep Serupa
-
Bika Ambon Lembut Bersarang Bika Ambon Lembut Bersarang
NO MIXER NO OVEN. Libur tadinya pengin me time ke kajian, ternyata ada anak dan suami yang butuh cemilan dan request Bika Ambon. Akhirnya bunda lebih memilih buat kue karena pahalanya dari dapur untuk keluarga lebih besar Bunda.Kata pak ustad pahala ibu menyiapkan makanan buat keluarga itu lebih besar dari haji dan umroh
-
-
Bika ambon lembut dan manis Bika ambon lembut dan manis
Requestan pak suami disuruh belajar bkin bika ambon aka kur kesukaannya dia , eh alhamdulillah berhasil otak atik resep , krna suka yg lembut jd otak atik dr resep asli
-
Bika Ambon Enakkk Bika Ambon Enakkk
Dpt resep bagus lsng deh d recook, resep dr mbk cantik @xander's kitchen... save d koleksi resep... ;-)Mksihh bnyakk resep nya ci... :-*
-
Bika Ambon Bersarang Bika Ambon Bersarang
Sore ini turun hujan. Enaknya nyemil yg hangat hangat dan emang lagi pengen juga makan bika ambon karena sudah lama ga makan ini. Iseng iseng coba lihat resep ternyata mudah karena biasanya saya beli di toko kue. Selamat mencoba..
-
Bika Ambon Mini Bersarang dan Kenyal Lembut Bika Ambon Mini Bersarang dan Kenyal Lembut
Assalamualaikum kalau tadi sudah share yang asin sekarang yang manis2 kenyal. Bika ambon ini praktis karena ga pakai ovenBika ambon ini khas Medan yaaa dan kebetulan lg viral banget gara2 ci mehong tp saya buat versi ekonomis yaa#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bika Ambon Lembut Bika Ambon Lembut
Bika ini hasil dari percobaan ke 5 setelah 3x gagal dan 1x kurang memuaskan, 1thn saya baru move on dr bika ambon. tekat kembang kempis untuk terus mencoba karna modalnya yang lumayan wow, tapi penasaran tingkat dewa mengalahkan segalanya 😅 cooksnap dari 1 resep ke resep lainnya. Keberhasilan resep ini saya tulis dan reshare diCookpad, selain mudah dioprasionalkan, alasan lainnya karna menurut saya resep yang tercipta dari suatu pengalaman itu mahal (sangat berharga) jadi wajib diabadikan ☺️ memecahkan resep ini mencerminkan semangat saya sebagai #temanberjuang pada penderita kangker payudara untuk hidup lebih sehat tanpa 4P (Pewarna,Pengawet,Pemanis,Penguat rasa) dan semoga resep ini bermanfaat buat siapa saja yang cooksnap.Yuk "BestCo" (Bestie Cookpad) ikut tebarkan semangatmu untuk penderita kangker payudara @heshidayat @cooking_with_hadleny @siuva_6380059Source : Yt. enny tangerang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia#myeveryday_cookpadMinggu ke 39
-
Bika Ambon Bersarang Bika Ambon Bersarang
Dapet surat cinta dari mamah untuk #WeekendChallenge minggu ini dgn tema #KelapaSeribuManfaat . Untuk mengisi saat #DiRumahAja bikin cemilan sehat buat keluarga . saya memilih membuat resep bika Ambon ini meskipun agak ribet dan lama akan tetapi karena pengen banget makan Bika Ambon ini jadi tetap di eksekusi . Soalnya kalau beli di luaran sy ngga suka bau daun jeruknya , makanya mesti bikin sendiri sesuai selera . tetap semangat dan tetap berkreasi di Cookpad . #CABEKU #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat #DiRumahAja
-
Bika Ambon Ekonomis (lembut bersarang) Bika Ambon Ekonomis (lembut bersarang)
"Kita diminta untuk saling mengenal dan saling menasehati. Bukan saling menilai dan saling menghakimi". (Gus Baha)Finally bikin ini, simpel banget, bikinnya juga cepet, teksturnya empuk lembut dan aromanya seger wangi pandan. Lumayan, untuk cemilan bareng anak2. Semuanya suka. Next pengen bikin yang premium. ❤️❤️❤️Source: @xanderskitchen , 😊😊👍👍🙏#Kopijos_AngkatTeflonYuk#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#CamilanIhda#memasakdengancinta#masakituibadah
-
Bika Ambon lembut Bika Ambon lembut
Beberapa hari ini bika ambon bersliweran di FJB.... mau beli, tapi bisa buat. Lumayan lah gak ngeluarin uang banyak . Bulatkan niat, akhirnya jd deh. 😁
-
Bika Ambon Mini lembut bersarang Bika Ambon Mini lembut bersarang
Bika Ambon, salah satu jajan pasar favorit saya. Waktu lihat Bika Ambon mini mbak @WidhyawatiAmbara jadi tertarik untuk buat.Bika Ambon mini ini enak dan bersarang. Harum daun jeruk dan serai juga terasa. Teksturnya tetap lembut sampai besok. Seneng dapet resep mudah dan enak.Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15241845-bika-ambon?invite_token=RV57SYy3ddCdqDQkG2EnTsFg&shared_at=1626505182
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)