#PejuangGoldenApron2

Baru inget ada ikan salai lais pemberian my mom sudah hampir 1 bulan dalam kulkas hahaha... Kebetulan nihh sudah lama ga nge-pindang biasanya seminggu sekali pasti buat meskipun tidak pakai ikan salai. Siap2 masak nasi double dari biasa nihhh lupakan diet untuk hari ini. Krucils biasanya makan jadi ikutan double porsi dari biasa kalau menunya pindang hahaha...

masa iya sih orang palembang ngk pinter masak pindang..

Minggu kemaren habis berkunjung ke rumah mertua alhamdulillah pulang dapet oleh-oleh ikan salai 😍 sebelumnya belum pernah masak pindang salai, jadi ini saya pake resep yang sama persis sama pindang patin. Jadi saya tulis ulang disini 😅

Ikan salai atau kalau di daerah lain biasanya di sebut ikan asap,nah kalau di palembang sendiri biasanya ikan salai di olah dengan cara di pindang ada juga yg di masak dengan mengunakan santan....#ResepWongKito#Cookpadcommunity_Palembang#WongKitoGalo#OlahanIkan#ResepHellenHandru

Waktu baru pindah kepalembang, makanan yg pertama suka itu kempelang panggang sama aneka pindang, nah.. Kali ini coba bikin pindang dari ikan salai atau ikan asap, kebetulan ini ikannya ikan patin asap.. Pedasnya nampol

Ke Palembang pertama 2009 , tidak sempat mencicipi menu yang satu ini karena kebetulan lewat dari dari Padang - Palembang akhirnya hanya pengalaman beli duku Komering langsung dibawah pohon . Sedikit bernostalgia 2011 an baru mencoba menu yang satu ini di restoran tapi , taunya hanya Pindang seger manis asam pedes 🤭 . Setelah mendapat kesempatan Kelas Inspirasi Pengolahan Ikan Asap , dipandu mba @elles_cooking dan mba @ciciliasalamony akhirnya terpacu untuk mencoba membuatnya . PINDANG IKAN SALAI sengaja online langsung dari Palembang 5 hari baru mendarat . Tapi tidak sia sia karena memori mengingatkan kembali makan di resto berdua Bp . PakSu menikmati menu yang satu ini panas panas . Bp.PakSu ditanya masih ingat rasanya sama mantul 🤤 bikinan sendiri . Kalau anak hanya si bungsu yang komentar . Terima kasih sharing ilmunya , kebetulan #PekanPosbar Minggu ini juga ikan asap jadi cucok meong tinggal tambahkan saja hastag nya 🤭Source : @elles_cookinghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15682201?invite_token=TPxRzX#KelasInspirasi_IkanAsap#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Nyoba masak pindang dan akhirnya berhasil 😁#pejuanggoldenbatikapron

Bismillah, ikan salai adalah ikan yg diolah dengan cara Diasap Diatas api, ikannya bisa bermacam2 bisa ikan gabus, ikan baung Dan lain lain. Kemarin km ketemu ikan salai baung suami pengen ikannya dipindang tu sahur biar seger katanya karena pake kuah. #festivalramadhanCookpad

Tak ada cerita si.. tapi kayanya enak pagi2 mkn ikan salai dipindang