Bakso Serabut Kuah Segar (menu eat clean)

Dini Rizky
Dini Rizky @dini_rizky
semarang

biar kata dibilang lagi diet tapi tetep aja bisa makan enak dan berselera tapi tetap konsep eat clean
#dietkenyang
#dietsenang
#earclean

Bakso Serabut Kuah Segar (menu eat clean)

biar kata dibilang lagi diet tapi tetep aja bisa makan enak dan berselera tapi tetap konsep eat clean
#dietkenyang
#dietsenang
#earclean

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 mangkok
  1. bahan bakso :
  2. 100 grdada ayam buang kulit
  3. 100 grudang buang kulit, kepala dan ekor
  4. 1 genggamsoun siram air panas
  5. 3 lbrjamur kuping lunak gunting tipis2
  6. 1 buahwortel serut kasar
  7. 1 butirtelur
  8. 2 siungbawang putih haluskan
  9. secukupnyamerica bubuk
  10. secukupnyagaram
  11. bahan kuah dan toping
  12. 200 mlair matang (hasil rebus bakso juga bisa)
  13. daun bawang dan seledri
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 2 siungbawang putih
  16. potonganjamur kuping
  17. udang rebus

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Giling daging +udang + bawang putih, jangan terlalu halus

  2. 2

    Campur gilingan tadi dengan telur, merica, garam.. aduk hingga rata

  3. 3

    Masukkan irisan jamur kuping, soun dan serutan wortel... aduk rata.. lalu bentuk bulat dan dikukus hingga matang(bisa direbus sampai mengapung).. sisihkam

  4. 4

    Persiapan untuk kuahnya.. siapkan air (boleh air rebusan bakso), rebus hingga mendidih dan masukkan bawang putih yang sdh dihaluskan bersama merica, dan tambahkan garam.... cek rasa...

  5. 5

    Tahap terakhir... plattinggg... siapkan mangkuk saji, tata bakso serabut lalu potongan jamur kuping beserta daun bawang dan seledri.. tambah udang rebus biar tambah manis... siram kuah di atasnya.. yummmy....

  6. 6

    Karena konsepnya eat clean jadi no bawang goreng yaahhh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Rizky
Dini Rizky @dini_rizky
pada
semarang

Komentar (3)

Novia Almira
Novia Almira @cook_16601227
Menginspirasi bundtik.. .👍👍👍

Resep Serupa