Macarrones con queso azul y salmón ahumado

Irene
Irene @cook_14389563
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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 grqueso azul
  2. 1 paquetesalmón ahumado (yo uso de Mercadona)
  3. 100 mlleche evaporada
  4. 250 grmacarrones
  5. 100 grcuatro quesos rallado
  6. 1/2cebolla
  7. Sal y aceite

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar, ponemos a cocer los macarrones durante 10 min con un poco de sal y aceite

  2. 2

    En una sartén, ponemos un chorrito de aceite y sofreímos la cebolla añadiéndole sal, cuando esté dorada añadimos el queso azul picado, cuando esté derretido añadimos la leche evaporada y hervimos 2 min.

  3. 3

    Cuando los macarrones estén cocidos, escurrimos y echamos junto a la salsa que tenemos preparada, añadimos el salmón picado y removemos 1 min hasta que todo esté integrado

  4. 4

    Por último, apartamos y añadimos un poco de queso rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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