Mie goreng tek tek ala Abang- abang

Devia Lestaa
Devia Lestaa @cook_5750067
Pati, Jawa Tengah

Kalo tengah malam laper ya bikin ini di pedesin mantul banget😁

Bagikan

Bahan-bahan

30menit
2 orang
  1. 120 gr (1 bungkus)mie eko), resep asli 150gr mie basah
  2. 3 batangsawi trgntung uk sawi
  3. 3 lembarKol sesuai selera
  4. 5cabai rawit cincang
  5. Bakso
  6. Daun bawang dan seledri
  7. Bawang goreng, pelengkap
  8. Bumbu Halus:
  9. 1 butirkemiri
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. Terasi 2gr/1/3sdt sesuai selera
  13. 1/4 sdtmerica
  14. Bahan tambahan:
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 2 sdtkecap asin (bs skip klo g pny)
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. 1/2 sdmsaos sambal
  19. 1 sdtkaldu bubuk
  20. 1/2 sdmgula bs d kruangi trgntung rasa

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi pinggirkan di wajan, lalu dadar telur hingga matang tipsnya: telur sampai keluar minyak dan busa (agar wangi)

  2. 2

    Masukan bumbu saos"an aduk2. Lalu tambahakan bakso dan sayuran, menyusul mie. Tipsnya harus gunakan api besar agar bau tumisanya keluar wangi (ini resep nya yg khas dr abang2). Kalo takut gosong bs.tmbh air dkit.

    Koresi rasa, sajikan dengan acar dan kerupuk jangan lupa pakai es teh😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devia Lestaa
Devia Lestaa @cook_5750067
pada
Pati, Jawa Tengah
Terus mencoba masak walaupun anda pernah gagal😁. Intinya jangan putus asa😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa