Siomay Dimsum Ayam Udang

Hardhina Sedya
Hardhina Sedya @Hardinasedya95
Surabaya

Source : Winny Permatasari

Siomay Dimsum Ayam Udang

Source : Winny Permatasari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grDaging Ayam
  2. 50 grUdang
  3. 2 siungBawang Putih, haluskan
  4. 1 batangDaun Bawang, potong
  5. 1 butirPutih Telur Ayam
  6. 3 sdmAir Es
  7. 10 sdmTepung Tapioka
  8. 1/2 sdmGaram
  9. 1 sdmGula
  10. 1/2 sdtMerica
  11. 1/2 sdtKaldu Jamur
  12. 2 sdtSaus Tiram
  13. 2 sdtMinyak Wijen
  14. 50 grWortel Parut
  15. 25 lembarKulit Dimsum
  16. Bahan olesan:
  17. 1 sdmMinyak Sayur
  18. 1 sdtMinyak Wijen
  19. Topping : parutan wortel

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan udang

  2. 2

    Cincang kasar ayam dan udang

  3. 3

    Masukkan semua bahan dan bumbu, aduk rata, tes rasa

  4. 4

    Ambil 1 sdm adonan siomay dimsum ayam udang kedalam 1 lembar kulit dimsum, lipat

  5. 5

    Beri topping parutan wortel diatas siomay dimsum ayam udang

  6. 6

    Kukus siomay dimsum selama 10 menit lalu olesi kulit siomay dimsum dengan bahan campuran olesan, kukus kembali selama 20 menit (tutup kukusan diberi serbet agar uap air tidak menetes ke bawah)

  7. 7

    Sajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hardhina Sedya
Hardhina Sedya @Hardinasedya95
pada
Surabaya
1995My food diary ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa