Ayam Rica Kemangi Wangi
Ini adalah pertama kali saya mengolah ayam tanpa bantuan siapapun,maklum lah ya baru nikah dan belajar masak otodidak.Alhamdulillah pilihan saya rica rica dan sukses besar :)
Ayam Rica Kemangi Wangi
Ini adalah pertama kali saya mengolah ayam tanpa bantuan siapapun,maklum lah ya baru nikah dan belajar masak otodidak.Alhamdulillah pilihan saya rica rica dan sukses besar :)
Cara Membuat
- 1
Beri ayam yang telah dipotong potong perasan 1 buah jeruk lemon dan diamkan selama beberapa saat
- 2
Haluskan 1 siung bawang putih,sedikit kunyit,ketumbar,dan garam.Lumuri ayam dengan bumbu tsb dan rebus sampai setengah matang dengan air secukupnya.
- 3
Tiriskan ayam.Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai rawit(ada yang dihaluskan ada yg dipotong),cabai merah,lada putih,gula,garam.Potong kasar bawang bombay,geprek lengkuas,jahe,dan sedikit bawang putih.
- 4
Panaskan minyak,masukkan bumbu kasar kemudian halus dan tumis hingga harum.
- 5
Masukkan ayam,tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam secukupnya atau sesuai selera.Tambahkan kecap dan aduk hingga rata.
- 6
Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.Jika air mulai mengental,masukkan kemangi dan aduk rata.Cicipi,dan Ayam Rica Kemangi Wangi pun siap dihidangkan ^^ hmm...sedaaaappp!!!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Mas bojo pengen dimasakin ayam buat sahur, kali ini ayamnya di rica-rica ditambah daun kemangi biar rasanya sedaaap..
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Hari ini kepengen nyoba masak masakan mama yang satu ini, pertama nyoba masak ayam rica kemangi, alhamdulillah sesuai ekspektasi dan sama rasanya dgn masakan yang mama bikin dirumah🥰🤗
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
ceritanya abis beli ayam dan karena suka bagian dada jd belinya setengah. udh niat bgt pngen masak rica ini.. hmm pkoknya endeeuuss langsung ngabisin nasi#WeekendChallenge
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Bulan ramadhan pertama dengan status baru ini menjadi tantangan tersendiri buat saya. Harus pandai berkreasi untuk mengolah menu makanan yang istimewa untuk orang istimewa. Bingung nentuin menu apalagi yg mau dimasak, sambil jalan ke pasar mikir keras mau masak apa. Alhasil tercetuslah ide masak ayam rica kemangi pedas manis ini. Alhamdulillah hasilnya enak, tidak mengecewakan meskipun penampakannya kurang meresap bumbunya. Cocok untuk menu sahur hari ini. Makin semangat buat terus berkreasi jadinya :D
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Masih stok ayam kemaren bun. Tiba2 ada ide buat ayam pedas, cuss lah buat ayam rica kemangi..
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Akhir-akhir ini lagi suka masak dengan campuran bahan daun kemangi yang bukan hanya sekedar untuk lalapan. Mengapa? karena daun kemangi yang saya gunakan adalah hasil panenan sendiri (hasil berkebun selama stay at home atau di rumah aja) hehe Kali ini daun kemangi saya aplikasikan pada resep ayam rica. Selamat mencoba! #JelajahResepSayuranHijau
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Bismillahirrahmanirrahim ❤️Hari ini pengen makan yang pedes tapi seger stok tinggal ayam. Cus lah masak ayam rica kemangi aja. Langsung ke kebun lah ambil kemangi, sereh sama cabe soalnya stok cabe juga habis 😁#Bismillah#PejuangGoldenApron3#Minggu39#PekanPosbarAyam#AyamBerendam#MasakanNusantara#indahkarunia
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Ayam rica jadi salah satu masakan favorit karena selain pedas, wangi daun jeruk dan kemanginya aku sukaaaa 😚
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Berawal dari kesukaan suami terhadap masakan pedas, akhir nya mencoba berinovasi menciptakan resep ayam rica yang sesuai dengan lidah suami. #Paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Kangen makan ayam kampung, cocok banget dimasak rica-rica dan pakai kemangi yang banyak.Duuhh haruuummm..#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Udah 8 hari isoman dirumah, udah mulai kedapur lagi🥰. Pagi ini bikin ayam rica , ayam rica banyak ragamnya, kali ini aku bikin dengan versi bawang dan cabe digoreng sebentar hingga layu. Alhamdulillah Ayam Rica selalu jadi favorit dirumah❤. Semangat buat para pejuang covid terutama ibu2 yang tetap harus masak buat keluarga💪❤
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Ada yang protes istrinya jarang masak karena terlalu sibuk, kebetulan aku ambil cuti dan bisa masak di rumah. Terbesitlah ide untuk masak ayam rica kemangi. Berhubung suami ga suka pedes akhirnya cuma pakai 1 cabai rawit 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar