Ayam Goreng Ungkep Presto Tulang Lunak
Rasa ayam presto tulang lunak ini tidak kalah dengan ayam goreng di resto... Bumbu ungkepnya meresap sampai ke tulang, tulang ayamnya pun empuk maknyuss rasanya. Coba bikin yuk mom...
Ayam Goreng Ungkep Presto Tulang Lunak
-
Gabriella Natalia“Reecook” -
Pit Pipit“Jjj” -
kitchenCode (Meimei)“Makasi resepnya mba alhamdulillah enak 🥰 izin reshare ya” -
Mbah Lah“Enak banget mb... cuma tadi gak sampe 1 jam, takut hancur. Hehehe ... mantap lah ... makasih ya mb..” -
Merysa Resdiani“Ketinggalan ketumbarnya karena nggak liat di list yg atas, cuma baca di cara masaknya aja😅 Setelah ini mau coba bikin kremesannya pakai kuah ayam prestonya 😋”
Rasa ayam presto tulang lunak ini tidak kalah dengan ayam goreng di resto... Bumbu ungkepnya meresap sampai ke tulang, tulang ayamnya pun empuk maknyuss rasanya. Coba bikin yuk mom...
Cara Membuat
- 1
Potong2 ayam dan cuci sampai beraih. Haluskan bumbu garam, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar.
- 2
Masukkan ayam ke dalam panci presto. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, jahe geprek, sereh geprek, gula dan penyedap rasa.
- 3
Tambahkan air sampai ayam tercelup semua. Aduk2 sampai rata. Kemudian tutup panci presto sampai rapat (terdengar bunyi klik)
- 4
Nyalakan api besar sampai terdengar bunyi desis dan katup atas berputar, kemudian kecilkan api. Masak selama 1 jam terhitung dari terdengar bunyi desis. Setelah matang, tunggu sampai tekanan panci presto turun, baru buka tutupnya.
- 5
Setelah dingin baru keluarkan ayam dari panci presto, pisahkan kuahnya. Kuah bs digunakan untuk membuat adonan kremes.
- 6
Goreng ayam menggunakan wajan anti lengket hingga warna kecoklatan. Sajikan dengan sambal dan kremes lbh nikmat.
Resep Serupa
-
Ayam goreng tulang lunak (presto) Ayam goreng tulang lunak (presto)
ada stok ayam dikulkas, bingung yaa mau diapain, sekali kali bikin tulang lunak ah.. yuk mom ikutin, gurihnya sampai ke tulang tulang😁 #siapramadhan #ahlinyaayam
-
Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak-Presto Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak-Presto
Ayam selalu menjadi favorit dimana2. Saya percaya ayam goreng tulang lunak dengan kremesannya ala Jawa tengah ini juga akan menjadi favorite anda & keluarga, terutama bagi anak2. Kremesan yang gurih, ranyah tetapi tidak keras merupakan daya tarik tersendiri. Penggunaan panci presto sangat membantu di dlm proses pembuatannya agar ayam tetap juicy, tetapi empuk sampai ke tulangnya. Lama waktu pemasakan merupakan hal yg hrs diperhatikan, jangan sampai serat2 ayam ikut hancur juga. Setelah dimasak dng presto, goreng ayam hingga kekuningan saja, jangan sampai garing karena selanjutnya ayam akan digoreng lagi saat proses pelapisan dng kremesan. Silahkan mencobanya, It’s fun lho untuk memakan ayam beserta tulang2nya. #MenuRamadhanku
-
Ayam Goreng Tulang Lunak Ayam Goreng Tulang Lunak
Masih edisi ayam,2nd day ini ayam goreng tulang lunak buat buka puasa di bakar juga oke 😋
-
Ayam Goreng Tulang Lunak Ayam Goreng Tulang Lunak
Mama Shalom lagi semangat masak pake panci presto. semua semua pengen dicoba. sekarang gilirannya ayam di presto. bumbunya sih sama dengan ungkep ayam biasa. bedanya kali ini dipresto. aku presto 45 menit tulangnya jadi lunak, dagingnya empuk. biar seru aku tambahin kremesan. resep kremesan udah pernah aku share ya. sayang aja shalom nya lagi batuk berdahak jadi napsu makannya rada berkurang. padahal ini enak dan empuk bgt lhoh.
-
Ayam Goreng Tulang Lunak Ayam Goreng Tulang Lunak
Ceritanya pingin ayam yg empuk banget sampel ke tulang-tulang jadilah bikin ayam goreng ini 😀
-
Ayam Goreng Tulang Lunak Ayam Goreng Tulang Lunak
#serbaayamannaswaAyam goreng tulang lunak ini aku terinspirasi waktu liburan di Batu-Malang setahun lalu. Nyobai kuliner bagian Alun-alun kota Batu, salah satunya ya ayam ini, yg udah tenar. Udah murah, rasanya enak dan mantep sambelnya. Mengenang kembali, dengan berbekal ingatan rasa dicobalah challenge ini 😂. Rasanya udah 11-12 dengan originalnya 😅 cuma minus kremesan. Terbayarkan sdh rasa rinduku padamu ayam goreng tulang enak ...... Lalu aku setorkan untuk #JelajahResepKhasNusantara ya berharap dapat kalender 2021 😃#GA_TheNextLevel#JelajahResepNusantara
-
Ayam Goreng Tulang Lunak Ayam Goreng Tulang Lunak
Empuk banget sampai ketulang tulangnya bisa di makan
-
Ayam Goreng Tulang Lunak Ayam Goreng Tulang Lunak
Menu kesukaan suami "Ayam Goreng Tulang Lunak".#SiapRamadan#AhlinyaAyam#AyamGorengTulangLunak
-
Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak
Source : Lulut FirmahaniAyam goreng adalah menu favorit si kecil. Kalau biasanya diungkep dengan bumbu kuning, kali ini saya coba resep Ayam Goreng Lengkuas dengan cara memasak dipresto sehingga ayam empuk sampai ke tulang.Setor recook ke-3 resep dari Mbak Lulut, cocok banget nih dengan selera keluarga.#RecookCoboyLulut#CookpadCommunity_Surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu10#MasakAsyik
-
Ayam Goreng Tulang Lunak Ayam Goreng Tulang Lunak
Untuk bumbu nya di sesuaikan sendiri yah,krna orang rumah pd doyan yg berasa asin2 dikit tp gak yg asin banget jg si 😁Kl mau lebih lunak lg bs 1.5 jam presto nyaKl sy td kurleb 1 jam anUntuk bahan tidak percis dengan resep asli nya yah,jd ada yg sy tambah2 kan jg😁Source Heni Maria 🙏🏻#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron_yovi26
-
Ayam Goreng Tulang Lunak Ayam Goreng Tulang Lunak
Resep ayam goreng itu sebenernya mirip mirip tapi setelah lihat resep nya dan mencoba ada beberapa cara yang berbeda dan terkadang memberikan rasa yang berbeda..Kali ini bekel buat piknik, makan diluar (makan dipinggir sawah) karena pandemi makanannya masak dan bawa sendiri 😄..Dicocol sambel terasi. Alamaakk mantep.Source : Mami Kenzie#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Goreng Tulang Lunak Ayam Goreng Tulang Lunak
Edisi ngeluarin draft dari kapan tau..-----------Makan ayam goreng ini tuh bener2 effortless, ampe tulang2nyapun bisa dimakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)