Bebek goreng lezat

Kaliya's Kitchen
Kaliya's Kitchen @cook_13487579
Sampang, Madura

Wah...ini adalah resep bebek goreng yg paling cocok dengan selera keluarga saya. Recommended!!!

Bebek goreng lezat

32 orang berencana membuat resep ini

Wah...ini adalah resep bebek goreng yg paling cocok dengan selera keluarga saya. Recommended!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 1 ekorbebek (marinasi dgn 3 sendok cuka)
  3. 3 batangserai
  4. 6 lembardaun jeruk
  5. Bumbu halus
  6. 8bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. Seruasjahe
  9. Seruaskunyit
  10. 2 jempollengkuas
  11. 5kemiri
  12. 3 sdmketumbar
  13. 1/2 sdmmerica
  14. 1/4 sdtjintan
  15. 3 batangserai
  16. Garam
  17. Sedikitgula
  18. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi bebek dengan cuka selama 30 menit, lalu cuci bersih

  2. 2

    Campurkan bumbu halus dengan air secukupnya, lalu masukkan semua bahan utama kedalam bumbu halus.

  3. 3

    Rebus/ungkep bebek hingga empuk (saya butuh waktu 1 jam dlm keadaan panci tertutup)

  4. 4

    Jika sudah empuk, goreng bebek hingga kuning dengan menggunakan api besar. Fungsi api besar adalah agar bebek garing diluar, namun lembut didalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kaliya's Kitchen
Kaliya's Kitchen @cook_13487579
pada
Sampang, Madura
-Seorang ibu&istri-Pecinta Kuliner&masak memasak-Pemuja makanan :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa