Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 2 buahCeker ayam
  2. 10 buahBakso kecil
  3. Kerupuk udang mentah sckpnya
  4. 2 buahSosis iris serong
  5. 5 lembarSawi manis potong2
  6. Bumbu
  7. 2 siungBawang putih
  8. 5 buahcabe merah
  9. 5 buahcabe rawit
  10. 1 cmKencur
  11. 2 buahkemiri
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaPenyedap
  15. 400 mlAir
  16. Pelengkap
  17. Bawang goreng
  18. Daun bawang iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker, rebus hingga lunak. Angkat sisihkan.

  2. 2

    Rebus kerupuk dalam air mendidih hingga lunak. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ceker, kerupuk, sosis, bakso dan sawi. Lalu aduk hingga tercampur rata. Beri air, aduk kembali hingga air mendidih dan menyusut.

  5. 5

    Tambahkan gula dan penyedap, Cicipi. Jika sudah pas masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis.

  6. 6

    Angkat. Tuang dalam wadah dan taburkan bawang goreng. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Sella
Ria Sella @cook_15768188
pada
Rejosari Kabupaten Musirawas Sumatera Selatan

Komentar

Resep Serupa