Martabak segitiga isi bihun khas madura

raysha nadine
raysha nadine @cook_17062120
Sampang,madura

Martabak segitiga isi bihun khas madura

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit martabak
  2. Tepung terigu
  3. secukupnyaGaram
  4. Kaldu bubuk
  5. Minyak untuk membuat adonan elastis
  6. Air
  7. Isian
  8. Bihun yang sudah di rebus
  9. Wortel dipotong kecil kecil
  10. Daun seledri (sesuai selera) dipotong kecil2
  11. Bawang putih haluskan
  12. Bawang merah haluskan
  13. Garam
  14. Minyak
  15. Merica haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit martabak:campurkan semua bahan (terigu,garam,kaldu bubuk,air,dan minyak)aduk adona sampai kalis.tuangkan minyak cukup banyak agar adonan elastis.diamkan selama 1 jam atau lebih agar adonan elastis

  2. 2

    Isi:beri minyak pada wajan secukupnya,tumis bawang putih, bawang merah dan merica,setelah wangi masukkan wortel,tumis hingga matang,lalu masukkan bihun.tambahkan garam.goreng bihun sampai matang

  3. 3

    Ambil sesuatu yang datar untuk membentuk martabak.pipihkan adonan kulit.dan tambahkan bihun.bentuk kulit menutupi bihun berbentuk segitiga.lakukan hingga adonan habis

  4. 4

    Goreng martabak segitiga dengan minyak,tapi jangan terlalu banyak.setelah matang.martabak pun siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
raysha nadine
raysha nadine @cook_17062120
pada
Sampang,madura

Komentar

Resep Serupa