Sambal Goreng Ati Kentang Krecek

Name: Sambal Goreng Ati Kentang Krecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang (potong dadu goreng kering); 5 buah ati ayam (rebus potong2 lalu goreng); 500 gr krecek (cuci); 2 bungkus santan instan; minyak goreng secukup nya (untuk menumis); Air secukup nya; Bawang goreng secukup nya (taburan); 10 butir bawang merah; 7 butir bawang putih; 8 buah cabe keriting (rebus hingga lunak); 3 sdm garam halus; 2 sdm gula merah (sisir); 1 bungkus penyedap rasa ayam; 6 buah cabe rawit merah; 4 lembar daun jeruk; 1 potong lengkuas; 3 lembar daun salam

Anggia @pramudayanthi

Resep dari ibuk, coba bikin sendiri alhamdulillah rasa hampir lah.. 😄😁

Lebih banyak

Sambal Goreng Ati Kentang Krecek

Anggia @pramudayanthi

Resep dari ibuk, coba bikin sendiri alhamdulillah rasa hampir lah.. 😄😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgkentang (potong dadu goreng kering)
5 buahati ayam (rebus potong2 lalu goreng)
500 grkrecek (cuci)
2 bungkussantan instan
minyak goreng secukup nya (untuk menumis)
Air secukup nya
Bawang goreng secukup nya (taburan)
Bumbu - bumbu
10 butirbawang merah
7 butirbawang putih
8 buahcabe keriting (rebus hingga lunak)
3 sdmgaram halus
2 sdmgula merah (sisir)
1 bungkuspenyedap rasa ayam
6 buahcabe rawit merah
4 lembardaun jeruk
1 potonglengkuas
3 lembardaun salam

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe keriting
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum masukan lengkuas daun salam dan daun jeruk
3

Selanjutnya masukan kentang dan ati ayam tumis bersama bumbu bisa ditambahkan petai bila suka, tambahkan air dan santan
4

Masukan gula garam dan penyedap, masukan krecek dan cabe rawit utuh tunggu hingga kuah mendidih, cek rasa setelah mendidih matikan api tunggu agak dingin taburi bawang goreng.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Anggia @pramudayanthi

pada 23 Juni 2019 13.16

Komentar

Resep Serupa

Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Krecek Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Krecek

Lebaran kurang lengkap tanpa menu yang satu ini. Kesukaan semua anggota keluarga. Di makan bersama opor ayam dan lontong/ketupat hmmm... Mantul dech😍#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r

Nining Sari_3R
Sambal Goreng Ati, Kentang, Krecek Sambal Goreng Ati, Kentang, Krecek

Lebaran tahun depan tambahin Cabai sret 3biji biar agak sumer🫡

Desi Susilowati
Sambal Goreng Ati Krecek Sambal Goreng Ati Krecek

Dapur Icha
Sambel Goreng Ati Krecek Sambel Goreng Ati Krecek

Devita Shiyamawati
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang

Setelah trial beberapa kali masak ini, akhirnya nemu resep yang bener2 enak banget 😍 Hasil gabungan beberapa resep di Cookpad..Makasih banyak para penulis senior di Cookpad 🥰 Warnanya ga bagus karen suami sangat tidak suka pedas, jadi cuma pake 1 cabe aja..

Mutiara
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang

Mia Harsono
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang

Ini pertama kalinya masak beginian Karena suami kepengen banget makan. Alhamdulillah dia suka banget dan katanya enak.. Senang ya bund.. Kalo di puji suami...Yuk langsung sj kita bikin

DAPOER VANAYYA
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang

Emang ya yg namanya resep org tua(mama) klo kita aplikasikan sendiri ga bs 100% sama dr segi rasa maupun hasil masaknya. Udh ngikutin resep mama tp tetep aja beda sm yg mama bikin 😂 gpp lah yg pnting bs makan Alhamdullillah....My mom best lah klo masalah masak ... Pengen kaya mama yg jago masak 😅😅 jago masaknya buat suami sm ank aja. 😄😋🙈

Mama Izzan
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang

Resep ini dari almh. Mama mertuaku ❤️Alhamdulillah udah pernah di ajarin heheRasanya enak, bikinnya gampang dan suamiku suka bgt, alhamdulillah🥰#DiRumahAja

Annisa Ellen Damayanti
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang

28 Januari 2017kukmark dari mba sri (dapoer sriwidi), yg aslinya resep mba amanda zafira.

iti Resti Nsh
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang

Isha Wibowo
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang

Ketika bingung nyiapin menu sahur, dan ingat menu sahur yang dulu sering di hidangkan ibuk di kampung halaman

ita

Rekomendasi Resep Lainnya