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Ingredientes

6 unidades
  1. 3huevos
  2. 4 cucharadasarequipe
  3. 125 grmantequilla (Barra pequeña)
  4. 120 grmaní sin sal o nueces
  5. 6 cucharadasazúcar
  6. 10 cucharadasharina
  7. 1 cucharadaesencia de vainilla
  8. 1/2 cucharadapolvo para hornear

Paso a paso

  1. 1

    Engrasar con mantequilla el molde.

  2. 2

    Derretir la mantequilla, cortándola en cuadritos. Ya derretida agregamos el arequipe y revolvemos bien.

  3. 3

    Aparte bata los huevos con el azúcar, la vainilla. Añadir la harina y el polvo de hornear

  4. 4

    Trozamos un poco el maní para que no quede tan grueso, lo agregamos al resto de ingredientes y revolvemos bien.

  5. 5

    Verter la mezcla en el molde. Hornear por 30 minutos a 180 grados, con calor abajo - arriba y posición media del horno. Comprobar que ya está listo pinchando con un palillo y observando que salga limpio. Deje enfriar para servir

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