Tempe Plumbon

Aryansie Nursyams
Aryansie Nursyams @cook_2016368
Lembang

#Murahmeriah
Kalo ngomongin lauk yang murah meriah, tempe pasti jadi andalan deh.
Salah satunya yang ini, resep dari kampung halaman suami tercinta yang sanggup menambah energi untuk menghabisi sepiring nasi. :v

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe (kecil)
  2. 2 buahCabe merah
  3. 4 buahcabe keriting
  4. 4 buahCabe rawit (opsional)
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 butirbawang merah
  7. 4 butirkemiri
  8. 1 ruas jarikunyit (bakar)
  9. Salam
  10. 1 batangSerai
  11. 1 irisLengkuas
  12. 65 mlsantan kental (saya pakai kara)
  13. 2 gelasair
  14. secukupnyaMinyak
  15. Garam
  16. Penyedap
  17. 2

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak tempe, sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, cabe keriting, kunyit bawang merah, bawang putih, kemiri

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan

  4. 4

    Tambahkan salam, serai dan lengkuas yang sudah digeprek

  5. 5

    Tambahkan air, tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan tempe, aduk rata.

  7. 7

    Lalu tambahkan kecap, garam dan penyedap secukupnya (jangan sampai asin), masak hingga air berkurang

  8. 8

    Masukkan santan, masak hingga air menyusut

  9. 9

    Koreksi rasa, tambahkan penyedap dan garam jika kurang

  10. 10

    Plumbon tempe siap disajikan

  11. 11

    Selamat mencoba ')/

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aryansie Nursyams
Aryansie Nursyams @cook_2016368
pada
Lembang

Resep Serupa