पालक पनीर कोफ्ता करी (Palak paneer kofta curry recipe in Hindi)
#insta veg and non veg recipes
https://youtu.be/NyKk8X3cxXw
पालक पनीर कोफ्ता करी (Palak paneer kofta curry recipe in Hindi)
#insta veg and non veg recipes
https://youtu.be/NyKk8X3cxXw
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में २ चम्मच तेल गर्म करें और जीरा डालें, बारीक कटा हुआ लहसन और पालक डालकर पानी खश्क होने तक भून लें जब पालक का पानी खुश्क हो जाये तो निकालकर रख लें
- 2
अब एक कढ़ाई मैं पनीर और पालक की मिक्स करें और कोफ्ते बनाएं और तैयार पालक का मिश्रण बीच में भरे और गोल गोल बॉल्स बनाये। कोफ्तों को कॉर्न फ्लॉर में मैं रोल कर ले और तेल गर्म करके डीप फ्राई करें।
- 3
ग्रेवी के लिए घी डाल के जीरा,तेज पत्ता, अदरक-लहसुन का पेस्ट और प्याज़ डाल के ७-८ मिनट तक अच्छी तरह भून लें। अब टमाटर की पेस्ट डाल और सारे मसाले डाल कर पकाये जब तक की तेल अलग न हो जाये मसाले से। मसाला पकने के बाद उसमे फ्रेश क्रीम डाले,मसाले को लगातार चलाते रहे।
5 मिनट और पकाये और कसूरी मेथी डाले और कोफ्ते डाले। तुरंत ही सर्वे करे। - 4
इस रेसिपी को विस्तार में देखने के लिए लिंक पर क्लिक करें https://youtu.be/NyKk8X3cxXw
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