Donat kentang

anna aria
anna aria @anna_aria

Selalu jd andalan camilan buat keluarga

Donat kentang

16 orang berencana membuat resep ini

Selalu jd andalan camilan buat keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkentang
  2. 500 grterigu (cakra kembar)
  3. 1 bungkusPernipan
  4. 50 grsusu bubuk
  5. 100 grgula pasir
  6. 4 butirkuning telur
  7. 100 mlsusu cair dingin
  8. 75 grmentega/ blue band
  9. sesuai selera Topping
  10. 300 grgula putih yang dibelender

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kukus kentang selama kurleb 45 menit atau sampai kentang empuk.

  2. 2

    Sambil menunggu kentang menjadi empuk. Ayak terigu, pernipan dan susu bubuk.

  3. 3

    Setelah kentang cukup empuk, kupas kulitnya dan haluskan ketang

  4. 4

    Setelah kentang menjadi halus masukkan kedalam adonan tepung dan tambahkan gula pasir

  5. 5

    Uleni/ mixer adonan dan masukan kuning telur dan susu cair bertahap dan bergantian. Terakhir masukkan mentega/blue band sampai kalis

  6. 6

    Setelah kalis adonan dibulatkan jd satu dan ditutup dalam wadah kurleb 1 jam sampai mengembang

  7. 7

    Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bentuk menjadi donat sampai adonan habis

  8. 8

    Setelah itu panaskan wajan dengan minyak goreng agak banyak untuk menggoreng donat agar dapat terendam.

  9. 9

    Kemudian apabila minyak goreng sudah mulai panas, kecilkan api dan mulai goreng donat dengan api sedang sampai kuning keemasan.

  10. 10

    Setelah donat matang, tiriskan dan donat siap dihidangkan. Boleh ditambahan topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anna aria
anna aria @anna_aria
pada

Komentar

Resep Serupa