預備食材

2人份
  1. g豬五花肉片 250
  2. 匙味增 1
  3. 黑糖 1
  4. cc米酒 50
  5. cc香油 2.5
  6. cc橄欖油 10
  7. 半顆洋蔥
  8. 適量7味粉
  9. 蛋黃 2

料理步驟

  1. 1

    豬五花肉片用一匙味增1茶匙黑糖50cc米酒2.5cc香油抓勻在加入10cc橄欖油醃製30分鐘

  2. 2

    先熱鍋將肉片放入鍋內大火翻炒讓它微焦

  3. 3

    鍋子油瀝掉一點不要洗加入洋蔥炒至軟化就可盛飯裝飾上桌了,可加點蔥花和七味粉看起來更好吃喔😋

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因為愛吃所以愛手作料理
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台灣
cooking and baking is both physical and mental therapy,下廚真是最佳的心靈和身體療癒。一旦愛上下廚,你只會愛待在家中廚房,不是為鑽研廚藝,而是要放空、靜心。
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