Resep andalan ibu,hampir setiap idul adha selalu dimasakin ini,sekarang coba masak sendiri hasilnya gak beda jauh 👏

AssalamualaikumMasakan ini bertemakan kambing lagi, untuk menu msakannya ini aku pake bumbu sederhana tampa santan,oh ya untuk resep msakanku yg lain mungkin klo awal mula bikin kaget krn banyak bahan yg saya pake, tapi pastinya dibalik masakan enak dan sedep krn bumbu yg mendukung dibelakangnya, disini saya tdk memakai Msg dalam memasak, cukup dgn tehknik memasak yg bner dan hati yg ikhlas inshaAllah akan berasa nikmat smuanya😄dan jgn lupa awali apapun dgn Bismillah

ini tulangtulang muda yg kecil sm daging sekitar gajih atau lemak , akhirnya kumasak ini .

Posbar soto adalah posbar menarik. Saya memasak soto kambing karena di freezer masih ada stok daging kambing dari Idul Adha tahun lalu😛. Bingung mau dimasak apa. Sebenarnya, sebelum kambing diolah jadi soto, daging kambing saya rebus dulu dengan banyak sereh, banyak daun salam, banyak daun jeruk, dan lengkuas untuk merebus. Setiap mendidih, ganti air, tapi rempahnya jangan dibuang, pakai untuk merebus lagi. Saya mengganti air sampai 5x. Lalu kambing didinginkan dan disimpan di freezer berbulan-bulan. Baru sekarang ada kesempatan mengolahnya. Hasilnya setelah saya olah jadi soto, kambing tidak prengus.#SemangkukSoto#GAS2025#KreasiCoDe25_Soto#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_IdSource: Royco Indonesia

Kambing lagi... Karena suami suka banget daging kambing...

#FestivalResepAsia#Indonesia#dagingkambingSelamat Hari Raya Idul Adha. Alhamdulillah kemarin dapat daging kambing. Sorenya langsung dimasak gule. Saya lebih suka masak gule dengan bumbu yang dibuat sendiri dan kuahnya berwarna merah karena memakai lombok merah yang dihaluskan. Juga memakai daun kunyit karena kuahnya menjadi lebih sedap dan khas gule. Dan selalu ada 1 sendok di dalam panci saat merebus daging supaya daging lebih cepat empuk.Monggo 😊

Bumbu tidak terlalu merah karena kuatir terlalu pedas untuk si kecil. Ini aja biji cabenya sy bersihkan dulu ya. Kalau ingin pedas bisa ditambah cabenya.#berburucelemekemas#resolusi2019

بسم الله الرحمن الرحيمAda juga yang menyebutnya Daging Kari Merah, di sini saya hanya menggunakan 250 ml santan sisanya pakai air biasa.Resep: Syaffasegaff (IG)

25.08.18 .. Salah satu kuliner Nusantara, berasal dari Aceh. Ayam Masak Merah menjadi menu wajib setiap lebaran di keluarga suami atau keluarga2 Aceh lainnya. Selain ayam bisa jg menggunakan daging sapi. Karena sering liat ummi mertua masak masakan ini, jd udah ga asing lg masak menu ini. Bercita rasa pedas & beraroma rempah2. Untuk memasak menu ini harus menggunakan daun kari/temurui & kelapa gongseng. Disetiap masakan Aceh, daun kari selalu digunakan utk memberi aroma yg khas pd masakan, sedangkan kelapa gongseng utk mengentalkan masakan & memberi rasa gurih manis. Ikut memeriahkan Asian Games #FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam#DapurNauzalla_KhasAceh#DapurNauzalla_MasakanAceh

Ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad di Idul Adha kali ini kita masak ayam aja. Resep simple & enak. Hadiah kali ini kupilih #eBook. Semoga dapet ya! 🤩#khasabund#pejuanggoldenapron#menusimple#resepsimple#olahanayam

Bingung mau masak apa,krna pasca aidul adha yg ada di lemari es ya cm kambing jd menghabiskan sisa tulang rusuk kambing yg tertinggal beserta tulang2 lain nya..🤭🤭

Favorite sikecil ini....suka sekali dengan masakan yang berbumbu. Apalagi kalau sudah dihangatkan berulangkali, bumbunya meresap sampai ketulang. 😂Dimakan dengan nasi hangat, ngabisin nasi banyak 😅. Dimakan dengan lontong juga enak.. boleh mau pilih yang mana 😋Untuk penambahan gula pasir dan gula merah sesuai selera saja, karena saya gak suka terlalu manis jadi hanya pakai sedikit.......#PejuangGoldenApron2