Pajeri Nanas #enazkitchen

Ina's Kitchen
Ina's Kitchen @inas_kitchen

Resepi yang mudah,Tak guna santan dan tak guna banyak rempah tapi sedap. Kerisek kena letak banyak sikit baru sedap.kalau kurang nanti rasa kari pulak 😅 Kerisek boleh buat sendiri kalau rajin, nak beli pun boleh pastikan kerisek tak bau tengik.

Pajeri Nanas #enazkitchen

Resepi yang mudah,Tak guna santan dan tak guna banyak rempah tapi sedap. Kerisek kena letak banyak sikit baru sedap.kalau kurang nanti rasa kari pulak 😅 Kerisek boleh buat sendiri kalau rajin, nak beli pun boleh pastikan kerisek tak bau tengik.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1biji nanas
  2. 4 sudu makanrempah kari
  3. 1/2 sudu makanasam jawa
  4. Garam, gula, cukup rasa
  5. Kerisek 1/2 daripada 1 biji kelapa
  6. Bahan kisar:2 biji bawang besar
  7. 4 ulasbawang putih
  8. 1inci halia
  9. 3/4 cawanudang geragau
  10. Bahan tumis:1 biji bawang besar (hiris)
  11. 1kulit kayu manis
  12. 5biji buah pelaga
  13. 2kuntum bunga lawang

Cara Memasak

  1. 1

    Kupas nanas bersihkan dan potong bulat atau separuh bulat. Saya potong separuh bulat.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bahan tumis sampai layu.

  3. 3

    Masukkan bahan kisar, tumis lagi sampai pecah minyak.

  4. 4

    Masukkan rempah kari. Tumis lagi sampai naik bau dan pecah minyak. Kalau kering sangat masa ni boleh tambah air sikit. Kacau selalu supaya tak hangit.Masukkan gula dan asam jawa. Kacau.

  5. 5

    Masukkan nanas. Kacau sebati. Masukkan kerisek juga. Masa ni dah boleh Masukan Garam dan perasa. Gula boleh tambah lagi kalau kurang. Seimbangkan rasa.Masukkan air sikit biarkan mendidih sampai nanas lembut dan kuah dah pekat sikit.siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Ina's Kitchen
Ina's Kitchen @inas_kitchen
pada
Resepi Mudah
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya