Semur Daging Kentang Tahu

Morena Merry
Morena Merry @morenamerry
Surabaya

Papa paling suka masakan semur daging karna mengingatkan dengan mediang mama dulu.. ini juga bisa buat mpasi buat 1 tahun ke atas tinggal di blender beserta isi dan nasi dan juga kuah.. #KitaBerbagi #PekanInspirasi #AntiRibet

Semur Daging Kentang Tahu

Papa paling suka masakan semur daging karna mengingatkan dengan mediang mama dulu.. ini juga bisa buat mpasi buat 1 tahun ke atas tinggal di blender beserta isi dan nasi dan juga kuah.. #KitaBerbagi #PekanInspirasi #AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging dipotong sesuai selera
  2. 3 bijikentang
  3. 1uk besar tahunya dipotong sesuai selera
  4. Bumbu halus
  5. 8 bijibawang merag
  6. 8 bijibawang putih
  7. Seibu jarilaos
  8. Seruasjahe
  9. 3kemiri
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1/2 sdtmerica bubuk (saya ga pakai byk krn anak2 jg makan)
  12. Pelengkap bumbu
  13. 2daun salam
  14. 2serai di geprek
  15. 2daun jeruk
  16. 1glondong gula jawa
  17. Kecap
  18. Garam
  19. Gula
  20. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbunya, tahunya di rendam dengan air garam dan bawang putig, lalu diamkan 15menit terus di goreng

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan pelengkapnya kecuali gula jawa, kecap, garam, dan gula, lalu masukkan dagingnya dan bolak balik sampai berubah warna kecoklatan, dan tahunya yang di goreng ditiriskan

  3. 3

    Beri air pada tumisan daging tadi lalu masukkan kentang, dan kecap dan gula jawa biarkan meleleh, tunggu sampai empuk semua, baru masukkan tahu, beri gula dan garam, cicipi rasa, biarkan sampai meresap.. lalu sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Morena Merry
Morena Merry @morenamerry
pada
Surabaya
Mom of 2 sons and 1 daughter..ig= @morenamerryaku hanya hobby masak, jadi semua otodidak... 🤤🥰❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa