Cheesecake americano (súper fácil)

Micaela Antezana
Micaela Antezana @micaantezana
Santa Fe - Argentina

Cheesecake americano (súper fácil)

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. base
  2. 3 paquetesgalletitas de vainilla
  3. 120 gramosmanteca
  4. relleno
  5. 1 potegrande de casancrem
  6. 300 gramosazúcar
  7. 5huevos
  8. 2yemas
  9. 4 cucharadasleche entera
  10. 25 gramosharina
  11. esencia de vainilla o ralladura de limón
  12. mermelada de frutos rojos para ponerle arriba

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Base: Procesamos las galletitas y las mezclamos con la manteca derretida.

  2. 2

    Forrar un molde previamente enmantecado. Llevar al horno por 10 minutos mientras se hace el relleno.

  3. 3

    Mezclar todos los ingredientes del relleno y batir bien con batidora hasta que quede una consistencia cremosa

  4. 4

    Luego lo ponemos en el molde y lo llevamos al horno a 200 grados por 15 minutos, después bajamos a 150 grados por 30 minutos. Importante no abrir el horno

  5. 5

    Retiramos del horno y le ponemos la mermelada arriba. Y listo!! Más fácil imposible.

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Micaela Antezana
Micaela Antezana @micaantezana
Santa Fe - Argentina

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