Kibo (Broccoli) with BBQ Sauce
Kibo? mengapa saya beri nama Kibo, karena saya suka sekali dengan animasi Doraemon, hehehe. Nama Kibo saya ambil dari nama salah satu tokoh pada film Doraemon: Nobita and the Green Giant Legend. Sudah tidak terhitung berapa kali saya menonton film ini, dan reaksi saya pada film ini juga selalu sama pada akhir film yaitu terharu, sedih, campur aduk. Hampir seluruh film Doraemon yg saya tonton memberikan efek yg sama, makna tersirat yg ada pada setiap film Doraemon tentang persahabatan, keluarga, memang patut diancungi jempol. :)
Nah, sudah cukup bercerita terkait Doraemon nya, sekarang kembali ke resep. Saya kali ini memilih saus BBQ dengan campuran daging ayam cincang sebagai teman makan Si Kibo. Selain mudah dibuat, saus BBQ juga sangat cocok dipadu-padankan dengan berbagai hidangan, jika sahabat tidak begitu suka dengan Brokoli, bisa diganti dengan bahan yg lain sesuai selera. :)
Selamat mencoba, Yuk Masak Yuk. :)
Kibo (Broccoli) with BBQ Sauce
Kibo? mengapa saya beri nama Kibo, karena saya suka sekali dengan animasi Doraemon, hehehe. Nama Kibo saya ambil dari nama salah satu tokoh pada film Doraemon: Nobita and the Green Giant Legend. Sudah tidak terhitung berapa kali saya menonton film ini, dan reaksi saya pada film ini juga selalu sama pada akhir film yaitu terharu, sedih, campur aduk. Hampir seluruh film Doraemon yg saya tonton memberikan efek yg sama, makna tersirat yg ada pada setiap film Doraemon tentang persahabatan, keluarga, memang patut diancungi jempol. :)
Nah, sudah cukup bercerita terkait Doraemon nya, sekarang kembali ke resep. Saya kali ini memilih saus BBQ dengan campuran daging ayam cincang sebagai teman makan Si Kibo. Selain mudah dibuat, saus BBQ juga sangat cocok dipadu-padankan dengan berbagai hidangan, jika sahabat tidak begitu suka dengan Brokoli, bisa diganti dengan bahan yg lain sesuai selera. :)
Selamat mencoba, Yuk Masak Yuk. :)
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama, pastikan bahwa brokoli telah direndam terlebih dahulu dengan menggunakan garam untuk membasmi ulat-ulat nakal yang ngumpet disela-sela brokoli. Rendam brokoli kira-kira 5-10 menit, kemudian cuci bersih brokoli dengan air tawar.
- 2
Didihkan sepanci besar air dengan api besar, lalu tambahkan garam setelah air mendidih. Masukkan brokoli dan masak selama sekitar 1 sampai 1 ½ menit hingga brokoli matang tapi tetap renyah. Saring, sisihkan.
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian, masukkan potongan daging ayam, jamur tiram dan jamur champignon. Tumis hingga dirasa ayam dan jamur sudah mulai matang.
- 4
Masukkan saus tomat, cuka apel, kecap inggris, saus tabasco dan gula palem. Aduk dan tumis sebentar hingga saus mulai mengental. Tambahkan garam, merica dan air perasan lemon. Disini sahabat bisa menambahkan garam, merica ataupun gula sesuai selera. Jika dirasa sudah pas, tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan angkat
- 5
Siapkan piring saji, tata brokoli diatas piring terlebih dahulu, kemudian siram dengan saus BBQ diatasnya. Brokoli Saus BBQ siap dihidangkan. Selamat Mencoba,,, :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Saikoro Steak with BBQ Sauce Saikoro Steak with BBQ Sauce
Daging saikoro walaupun cuma dibumbui dgn garam & lada saja, rasanya sdh enak. Kali ini dimarinasi dgn italian herbs dan disajikan dgn bbq sauce homemade, rasanya makin yummy deh. Hrs hati2 saat memarinasi daging, jgn terlalu banyak garam biar gak keasinan.Source: Kak @inekitchenn, daging sapi diganti dgn saikoro.#CookpadCommunity_Jakarta
-
Katsu Steak with BBQ Sauce Katsu Steak with BBQ Sauce
sebenernya lagi ngidam sama steak, tapi gabisa keluar. Akhirnya nyoba bikin katsu pakai saus bbq ala ala steak 🥰
-
Chicken Steak with BBQ Sauce Chicken Steak with BBQ Sauce
Tadi bikin chicken steak soalnya baru beli ayam banyak😂Resepnya mirip2 sama yg dulu,tapi kali ini bikin sausnya pake saus BBQ nya chef bara.Yummyyy😍😍😍
-
Chicken BBQ Sauce Bulgogi Chicken BBQ Sauce Bulgogi
Lagi pedemi begini tetep loh resto2 penuh utk buka puasa...jdi mending dirumah aja bikin sendiri yg praktis, lebih murah dan lebih puas kenyangnya...kali ini dgn ayam fillet aja barbeque an nya 🤤🤩 duuu dduuu duuuu klo bbq an dah jelasss dehh se klg kami paling terdepaaannn lahaaap semua nyahhh🤪#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#OlahanAyamRowoel
-
Beef with BBQ Sauce Beef with BBQ Sauce
Masak yg simple aja tapi anaknya doyan source Yeni Tirtasiwi
-
135. Tumis Okra With Bull Head BBQ Sauce 135. Tumis Okra With Bull Head BBQ Sauce
Bismillah...Selamat pagi menjelang siang semua..😊🙏ketemu weekend lg nih berarti ketemu challenge mingguan lagi dari mamah cookpad 😁.tema sayur hijau kali ini sy coba tumis okra.okra..si hijau kecil yg bentuknya mirip cabe ijo tapi mempunyai tektur berbeda dan terdapat lendir didalamnya. nahh...karna lendir ini yg pada umumnya bikin banyak orang gk suka pd sayur ini. padahal manfaatnya banyak loh, salah satunya untuk mengobati kanker, dll. okra ini sy tumis dengan head bull saus BBQ, lebih enak menurut sy karna dimasak seperti ini rasa lendir gk begitu kuat jadi tidak begitu euneuk saat memakannya.Selamat mencoba ..😊🙏#JelajahResep#JelajahSayuranHijau#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia#HomemadeByRe#Okra
-
Crispy Chicken Steak with BBQ Sauce Crispy Chicken Steak with BBQ Sauce
Masih dalam rangka menghabiskan saus BBQ yang udah mau expired dalam beberapa bulan 😁Source: Fitri Sasmaya dengan modifikasi
-
Ayam Brokoli Saus BBQ Ayam Brokoli Saus BBQ
Nothing to tell but love this simple food sooooo much!!
-
Tofu brokoli saus BBQ🥦 Tofu brokoli saus BBQ🥦
Kalau yang nggak suka pedas,chili flakes jangan dipakai yah bun...
-
Brokoli kornet saus BBQ🌳 Brokoli kornet saus BBQ🌳
Makan siang tadi bikin "Brokoli kornet saus BBQ". Terinspirasi dari masakan mama Inacayank Benafa .. Yg waktu itu pernah share menu Brokoli asam manis.Thankyu mama ina,, untuk inspiring nyaa 😍.
-
Beef with BBQ Sauce Beef with BBQ Sauce
Ini gampilll syekaliii, definitely menu paporit buat sahuuurrr buibuu..cepet, enaks, simple, dan yang paling penting syarat giziii... apalagi buat busui macam saya sekarang ini ya, mikir bgt sahur kudu menu lengkap kap kap full nutrisi biat setrong seharian nyusuin si nak bayik 💪 bumbu pun ga perlu ribet yaa kalo sahur mah masak sambil ngantuk2 tantangan banget yaaa.. 😂 aplg kejar2an waktu tkt tb2 si bayi bangun.. bubar jalan dahhh 😂jadi kira2 begini nyusun strategi bertempurnya, malam sblm tidur iris tipis daging dan rendem pake garlic, lada dan garam simpan dalam kulkas, segala sayur uda dikupas dan cuci bersih jd tinggal ngukus ajaa..#BikinRamadanBerkesan number #3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar