Ayam Koloke pedes manis

17 orang berencana membuat resep ini
 Eva Magdalena P
Eva Magdalena P @Eva_Magdalena
Sidoarjo
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramAyam , fillet potong kotak cuci bersih
  2. 1 bungkusTepung bumbu
  3. 5 siungbawang putih > geprek
  4. 2 siungbawang merah > geprek
  5. 1/2bawang bombay > iris2
  6. 3wortel potong-potong korek
  7. 2Cabe besar potong tipis serong
  8. 10Cabe kecil (bisa di kurangi klw tdk suka pedas)
  9. Saos Sambel
  10. 1 sdmtepung tapioka larutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah Ayam di potong dan di cuci bersih, taburkan 3sdm tepung serba guna, balurkan ratakan dan diamkan selama 30 menit agar meresap

  2. 2

    Taruh sisa tepung di piring dan ambil ayam satu2 balurkan rata dan goreng sampai matang, lakukan sampai habis dan sisihkan

  3. 3

    Tumis Bawang putih bawang merah,cabe kecil dan besar sampai harus, setelah itu masukan bawang bombai dan wortel dan tumis sampai harum setelah itu masukan air secukupnya, tambahkan saos sambel, garam, penyedap rasa, tumis-tumis sampai matang dan test rasa

  4. 4

    Jika rasa sudah pas masukan larutan tempung tapiokan dan masak kembali sampai mendidih, setelah itu masukan ayam dan masak kembali sampai bumbu meresap dan test rasa kembali

  5. 5

    Ayam koloke sudah siap, sajikan dengan nasi hangat pasti bakal nambah nasi nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

 Eva Magdalena P
Eva Magdalena P @Eva_Magdalena
pada
Sidoarjo
Rava Rachel love you child 😍follow my IG: eva_magdalena111
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya