बेसन का ढोकला (Besan Ka Dhokla recipe in Hindi)

Renu Deepak Gupta
Renu Deepak Gupta @cook_13306110
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सामग्री

  1. 1 कपबेसन
  2. 3/4 कपफेटा हुआ दही
  3. 1-2पिसी हुई हरी मिरच
  4. 1/2 छोटे चम्मच चीनी
  5. 1 छोटा चम्मचनमक
  6. 1 छोटा चम्मचतेल
  7. 4 छोटे चम्मच गरम पानी में मिला हुआ
  8. 2 छोटे चम्मच नीबू का रस
  9. 5 ग्रामईनो
  10. 1/4 छोटा चम्मचसोडा
  11. तड़का की सामग्री
  12. 1 बडा चम्मच तेल
  13. 1/2 छोटा चम्मचराई
  14. 5हरी मिर्च चीरा लगी हुई
  15. 7-8करी पत्ते
  16. 1 छोटा चम्मचचीनी
  17. 1नीबू का रस
  18. 1 कपपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    ईनो को छोड़ कर सभी चीजों को अच्छी तरह से मिला ले

  2. 2

    1 बाउल को तेल लगाये अब घोल मे ईनो मिला कर अच्छी तरह चलाए और बाउल मे डाल कर 5मिनट माइक्रो करें

  3. 3

    चाकू डाल कर देखें अगर चाकू मे चिपकता है तो 1मिनट और माइक्रो करें

  4. 4

    ठंडा होने पर टुकड़े काटे

  5. 5

    विधि,,,,,तेल, हरीमिर्च, सरसों व करी पते मिला कर 1 मिनट माइक्रो करें

  6. 6

    पानी मिलाए चीनी व नीबू का रस भी मिलाए और इसे ठंडे ढोकले के ऊपर डाल दे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Renu Deepak Gupta
Renu Deepak Gupta @cook_13306110
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