به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۴ نفر
  1. ۱ عددپیاز متوسط
  2. ۴ عدد لیمو عمانی
  3. ۸۰ گرم لوبیا قرمز یا چیتی
  4. ۵-۶ قاشق غذاخوری روغن مایع
  5. ۳۰۰ گرم سبزی خورشتی سرخ شده (۵۰۰ گرم خام)
  6. ۸ -۱۰ تکه گوشت پخته با کمی آب (۳۵۰ گرم خام)
  7. ۲ قاشق مرباخوری سر پر نمک
  8. ۱ قاشق مرباخوری سر خالی زردچوبه
  9. فلفل به مقدار لازم

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    لوبیا را از یک شب قبل خیس کنید و سپس با ۳-۴ لیوان آب به مدت ۵۰ دقیقه بپزید.

  2. 2

    پیاز را نگینی کرده و همراه با زردچوبه در روغن سرخ کنید.

  3. 3

    سپس لوبیای پخته را آبکش کرده همراه پیاز کمی تفت دهید.

  4. 4

    سبزی از قبل سرخ شده را اضافه کنید و ۳ لیوان آب جوش به آن اضافه کرده و فلفل و نمک را افزوده در شعله متوسط با در نیمه باز ۴۵ دقیقه میذاریم تا جا بیافتد.

  5. 5

    لیمو عمانی ها را از چند جا سوراخ میکنیم و نیم ساعت آخر همراه با گوشتهای پخته اضافه میکنیم.

  6. 6

    بعد از نیم ساعت لیمو عمانی ها را خارج میکنیم و درصورت کم بودن ترشی کمی آبلیمو میریزیم.

  7. 7

    بعضا رنده کردن یک حبه سیر در هنگام سرخ کردن پیاز باعث خوشمزگی خورش میشود.

  8. 8

    نوش جان😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
saniagh
saniagh @cook_16639386
در
tabriz

نظرات (2)

🌹ندا🌹
🌹ندا🌹 @AshpazBanoo_1359
واااای اون ته دیگ بااین قرمه سبزی...چی میشه😋😋😋

دستورهای مشابه