Semur Daging Tahu

syarra
syarra @syarra

Suami kangen semur..cuuss bikin..

Semur Daging Tahu

21 orang berencana membuat resep ini

Suami kangen semur..cuuss bikin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdgg sapi semur
  2. 1 kotaktahu putih potong2
  3. 2 sdmsantan instan
  4. 1 sdmbawang goreng
  5. 1/2gepengan gula jawa
  6. Bumbu halus :
  7. 9 siungbawang merah (6 haluskan, 3 diiris)
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 butirKemiri
  10. 1/2 buahpala
  11. 1 sdtjinten
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtlada
  14. 5 buahcabe merah kriting
  15. 1 ruasjahe
  16. Bumbu lainnya :
  17. 3 lbrdaun salam
  18. 1 lbrdaun jeruk
  19. 1 btgsereh, digeprek
  20. 2 ruaslengkoas, digeprek
  21. 5 butircengkeh

Cara Membuat

  1. 1

    Kalau saya direbus dulu dagingnya pake presto 15-20 menit aja. Biar lebih cepat empuk bgt gitu. Tahunya juga digoreng dulu sampai agak garing kulitnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum dan matang.

  3. 3

    Masukan air kurleb 700 ml bersamaan dgn daging yg sebelumnya sudah direbus. Dan masak hingga sedikit menyusut.

  4. 4

    Jika sudah sedikit menyusut, masukan tahu goreng dan tambahkan santan kara 2 sdm dan beri garam gula royco micin sesuai lidah kita aja. Masak terus hingga kira2 kekentalan semur sesuai yg qt inginkan.

  5. 5

    Jik sudah matang, matikan api dan taburkan bawang goreng.

  6. 6

    Semur daging tahu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
syarra
syarra @syarra
pada

Komentar

Resep Serupa