Ayam Kecap

dwi widyastuti
dwi widyastuti @dwiwidyastuti
Jakarta Utara

Ayam kecap sederhana

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (6 potong daging ayam)
  2. 3 bijiBawang merah iris
  3. 1 bijiBawang putih iris
  4. Lengkuas geprek
  5. Daun jeruk
  6. Daun salam
  7. Serai ikat simpul
  8. sedikitGula merah
  9. Bumbu halus
  10. Merica
  11. 1 bijiBawang putih
  12. 2 bijicabai
  13. 4 bijikemiri
  14. Kunyit
  15. Jahe
  16. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu halus

  2. 2

    Iris bawang dan geprek lengkuas..

  3. 3

    Tumis bumbu iris sampai wangi lalu tuang bumbu halus beserta daun jeruk, salam dan serai aduk sampai wangi dan kecoklatan.

  4. 4

    Lalu tuang potongan ayam aduk sampai bumbu merata, tutup dengan tutup panci biarkan beberapa menit, tuang kecap secukupnya lalu tuang air 1 gelas besar dan tutup kembali.

  5. 5

    Jika rasa sudah empuk beri micin dan cicipi.. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dwi widyastuti
dwi widyastuti @dwiwidyastuti
pada
Jakarta Utara
Seorang ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa