Sayur lodeh khas Yogya

Dewanti Prasetyo
Dewanti Prasetyo @cook_5642540

Kangen sama sayur lodeh bikinan nenek, dan coba-coba membuat.. ternyata suami yg dulunya gak suka sayur lodeh jadi suka

Sayur lodeh khas Yogya

Kangen sama sayur lodeh bikinan nenek, dan coba-coba membuat.. ternyata suami yg dulunya gak suka sayur lodeh jadi suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 buahnangka muda
  2. 1 buahterong
  3. 1 ikatkacang panjang
  4. segenggam kulit melinjo
  5. segenggamdaun melinjo (daun so)
  6. 1 papanpete
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 lembarsalam
  9. 10 buahcabe rawit merah
  10. 1 sct ebi
  11. 1 bkssantan kental
  12. 1 sdmgula jawa
  13. Bahan yang dihaluskan :
  14. 3 butirbawang putih
  15. 5 butirbawang merah
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1 butirmiri
  18. sesuai seleragaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak nangka muda sampai terlihat lembut. Sambil menunggu nangka muda agak masak, haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, miri dan garam. Tumis bahan - bahan yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Masukkan sayur sayuran yang telah disiapkan. Masukkan air dan santan dan bahan pelengkap lain. Tambahkan penyedap rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewanti Prasetyo
Dewanti Prasetyo @cook_5642540
pada

Komentar

Resep Serupa