Gulai Rahang Ikang Tuna asem2 pedas kemangi 🤤

Name: Gulai Rahang Ikang Tuna asem2 pedas kemangi 🤤
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Rahang Bawah Ikan Tuna; 3 buah Cabai Merah Besar; 10 buah Cabai Rawit Merah; 4 Siung Bawang Putih; 10 siung Bawang Merah; 2 Ruas Jari Kunyit; 3 Ruas Jari Jahe; 3 Ruas Jari Laos/Lengkuas; 1 Sendok Makan Ketumbar; 4 buah kemiri; 1 bungkus kecil santan Kara; 2 buah tomat; Asam Jawa / Belimbing Wuluh; 1 Genggam Daun Kemangi; Garam; Gula Pasir; Penyedap; Kaldu ayam; 1 buah jeruk nipis; 2 batang sereh; 5 lembar Daun jeruk; 2 lembar daun salam; Minya goreng; Air

Ruang Dapoer @Nienotz_Notz

Denpasar Bali

Resep simple rumahan bgt yg enak buat keluarga....
Ini favorit keluarga saya bgt lho....

Lebih banyak

Gulai Rahang Ikang Tuna asem2 pedas kemangi 🤤

Ruang Dapoer @Nienotz_Notz

Denpasar Bali

Resep simple rumahan bgt yg enak buat keluarga....
Ini favorit keluarga saya bgt lho....

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 KgRahang Bawah Ikan Tuna
3 buahCabai Merah Besar
10 buahCabai Rawit Merah
4 SiungBawang Putih
10 siungBawang Merah
2 Ruas JariKunyit
3 Ruas JariJahe
3 Ruas JariLaos/Lengkuas
1 Sendok MakanKetumbar
4 buahkemiri
1 bungkus kecilsantan Kara
2 buahtomat
Asam Jawa / Belimbing Wuluh
1 GenggamDaun Kemangi
Garam
Gula Pasir
Penyedap
Kaldu ayam
1 buahjeruk nipis
2 batangsereh
5 lembarDaun jeruk
2 lembardaun salam
Minya goreng
Air

Cara Membuat

1

Cuci bersih Rahang Ikan, lalu rendam dengan air jeruk nipis agar bau amisnya berkurang selama 30 menit
2

Haluskan semua bumbu, kecuali sereh, laos/lengkuas, Tomat & Asem Jawa/Belimbing wuluh
3

Setelah halus, tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.. Masukan laos/lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam
4

Setelah matang, masukan ikan lalu tambahkan air
5

Masukan irisan tomat/ belimbing, masukan garam, penyedap, kaldu, & gula pasir
6

Setelah mulai mendidih masukan santan Kara
7

Masak hingga matang, lalu tes rasa sudah sesuai selera atau blm...
8

Setelah matang, terakhir masukan daun kemangi... Masak sebentar lalu matikan kompor
9

Gulai Rahang Ikan Tuna Asem2 kemangi siap disajikan...

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Z S Hajar Suryaningsih

Maturnuwun tapi santan skip he3

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ruang Dapoer @Nienotz_Notz

pada 28 Juni 2019 01.49

Denpasar Bali

Ruang Dapoermasakan2 rumahan yg Simple & Enak buat keluarga....

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Asem Asem Gulai Ikan Asap Pedass Asem Asem Gulai Ikan Asap Pedass

Ayuanita Petrisia
Gulai Tuna Asam Pedas Gulai Tuna Asam Pedas

Kartika
Gulai tuna pedas Gulai tuna pedas

Itaa Suzuki Jayapura
Gulai Ikan Tuna Daun Kemangi Gulai Ikan Tuna Daun Kemangi

Hallo buat temen-temen ataupun bunda dirumah, pasti bosen olahan ikan itu-itu aja. Kalau enggak digoreng ya pasti dibakar. Kali ini, aku bakal kasih resep masakan andalan keluargaku nih. Selamat mencoba.

R. Heraningtyas
Gulai ikan tuna kemangi Gulai ikan tuna kemangi

#TiketTheAprontis

Nayirotul Faiqoh
Gulai Ikan Tuna Pedas Gulai Ikan Tuna Pedas

Request nya si papa pengen makan ikan gulai..alhamdulillah papa lahap makannya sampe di ganyangi alias di makan gitu aja ngga pake nasi..

Arvina Harahap
Gulai Tuna Kuah Asam Gulai Tuna Kuah Asam

kami sekeluarga penggemar ikan. Gulai tuna kuah asam ini salah satu favorit keluarga.bikin makan jadi lahap.rasanya segar dan gurih.bisa disajikan dengan sambal terasi biar makannya lebih mantap :D

Nurina Dwiyantoro
Gulai Ikan Tuna Pedas Gulai Ikan Tuna Pedas

Recook daily masakan ibuk di kampung 🤍#ifadidapoer #ifagulaiikantunapedas #masakannganjuk #masakanjawatimur🥘🐟🌶️🍅

Ifa Anifawati
Gulai ikan tuna pedas Gulai ikan tuna pedas

#pekaninspirasi

yulidaertik
Gulai tuna kemangi Gulai tuna kemangi

Gulai tuna kemangi ini enak bgt.. kuahnya creamy... Kalian bisa liat mengolahnya di youtube yaa : https://youtu.be/lyrUe8S0zFk jgn lupa subcribe yaa..

She Vie
Gulai Tuna Pedas Gulai Tuna Pedas

Bu ibuu..yg suka bingung ikan tuna yg gedhe itu enaknya di masak apa yaa??..yg suka santan bisa dimasak gulai..bagi yg tidak suka bisa jg dimasak asam2..tapi kali ini saya mau masak versi santannya..selamat mencoba..😋

-Pradani Anindita-
Gulai Ikan Tuna Kemangi Gulai Ikan Tuna Kemangi

Minggu ini tanda cinta Cooksnap Spesial resep admin kita yaitu mba win @Winda_Arfan , sambel kesukaan anak sm suami ga pedes apalagi campur kemangi aroma nya harum.Disimi ku tambahkan tahu ya mba win biar lebih banyak 😁Makasi ya mba win resepnya, sehat selalu ya mba win sklrga 😍🥰Source : @Winda_Arfan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CooksnapSpecialAdmin_Winda#CookpadCommunity_Sumbar#GenerasiAprontis

Ayu (Mama Aura)

Rekomendasi Resep Lainnya