Bestik Daging Banjar

Adinda Wusthon
Adinda Wusthon @adindawusthon
Baganbatu, Riau

Berhubung merantau dan rindu masakan ibu, alhasil masak sendiri sebisanya ❤

Bestik Daging Banjar

14 orang berencana membuat resep ini

Berhubung merantau dan rindu masakan ibu, alhasil masak sendiri sebisanya ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. I/2kg Daging Sapi
  2. 2 buahkentang
  3. Bumbu halus:
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/4 sdtjinten
  7. 1/4 sdtmerica
  8. Bumbu cemplung:
  9. 3 butirkapulaga
  10. 4 buahcengkeh
  11. 2ruasjari kayu manis
  12. 1,5ruasjari jahe
  13. Royco sapi
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi sesuai selera. Bersihkan. Potong dadu kentangnya.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus. Lalu tumis dan masukkan bumbu cemplung, tumis hingga masak.

  3. 3

    Kemudian masukkan daging sapi dan beri air hingga daging sapi terendam.

  4. 4

    Setelah daging setengah matang, masukkan kentang. Masak kembali hingga daging empuk. Masukkan royco dan garam.

  5. 5

    Tambahkan air jika dirasa daging kurang empuk, lalu masak dengan api sedang hingga bumbu tinggal sedikit.

  6. 6

    Jika sudah masak dan daging empuk, sajikan dengan nasi panas dan sambal terasi matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adinda Wusthon
Adinda Wusthon @adindawusthon
pada
Baganbatu, Riau
Full time wife & mommy 👦🏻👶🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa