1.4. Nasi Goreng Tutug Oncom

Begini enaknya tinggal di Indonesia, makanannya beragam..Kemarin ceritanya beli Oncom (sedikit cerita, waktu lagi hamil anak kedua, karna masih stay d'KL trus kepingin banget makan combro, udah ngubek2 pasar Indonesia di Chowkit, tetep gak nemu yang namanya Oncom, akhirnya bikin singkong parut isi daging cincang, pas makan ya bayangin aja lagi makan combro, hehehe.. tapi kali ini hepi banget karna lagi di Cianjur, tiap pagi ada penjual tahu keliling yang juga jual oncom sama tempe).
Kemarin tuh niatnya sih mau dibuat sambel untuk cocolan sisa Uli, tapi berubah pikiran jadinya kepengen combro, eh nyari2 singkong di pasar nggak ada yang bagus, sudah pada keras dan hitam gitu, kata yang jual singkongnya udah kelamaan ini mah neng, alhasil baik sambel oncom buat uli maupun buat isian combro gak jadi dibuat.
Terus pagi2 paksu yang lagi flu minta dibuatkan Nasi goreng pedas, pas lagi nyari telur eh si oncom ini nampak di depan mata.. tetiba jadi kepengen banget bikin nasi bakar tutug oncom, sayangnya daun pisangnya tinggi2 di pohon, gak ada yang ngambilin pula, so dimasak begini juga udah enak banget (iya lah, buat orang hamil yang bawaannya laper mulu mah apa juga enak, hihihi). so buat paksu mah tetep sesuai requestnya doi, tapi setelah itu langsung eksekusi nasi tutug oncom ini, saya cuma buat 1 porsi aja karna anak2 juga sudah makan, so seberapa banyak bahan yang dipakai, bisa disesuaikan ya.
Mari masaaakkk.
1.4. Nasi Goreng Tutug Oncom
Begini enaknya tinggal di Indonesia, makanannya beragam..Kemarin ceritanya beli Oncom (sedikit cerita, waktu lagi hamil anak kedua, karna masih stay d'KL trus kepingin banget makan combro, udah ngubek2 pasar Indonesia di Chowkit, tetep gak nemu yang namanya Oncom, akhirnya bikin singkong parut isi daging cincang, pas makan ya bayangin aja lagi makan combro, hehehe.. tapi kali ini hepi banget karna lagi di Cianjur, tiap pagi ada penjual tahu keliling yang juga jual oncom sama tempe).
Kemarin tuh niatnya sih mau dibuat sambel untuk cocolan sisa Uli, tapi berubah pikiran jadinya kepengen combro, eh nyari2 singkong di pasar nggak ada yang bagus, sudah pada keras dan hitam gitu, kata yang jual singkongnya udah kelamaan ini mah neng, alhasil baik sambel oncom buat uli maupun buat isian combro gak jadi dibuat.
Terus pagi2 paksu yang lagi flu minta dibuatkan Nasi goreng pedas, pas lagi nyari telur eh si oncom ini nampak di depan mata.. tetiba jadi kepengen banget bikin nasi bakar tutug oncom, sayangnya daun pisangnya tinggi2 di pohon, gak ada yang ngambilin pula, so dimasak begini juga udah enak banget (iya lah, buat orang hamil yang bawaannya laper mulu mah apa juga enak, hihihi). so buat paksu mah tetep sesuai requestnya doi, tapi setelah itu langsung eksekusi nasi tutug oncom ini, saya cuma buat 1 porsi aja karna anak2 juga sudah makan, so seberapa banyak bahan yang dipakai, bisa disesuaikan ya.
Mari masaaakkk.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu dan uleg kasar, kemudian masukkan oncom yang sudah dibakar dan uleg lagi sampai oncom tercampur dengan bumbu, aduk menggunakan spatula. Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, masukkan oncom yang sudah tercampur bumbu dan tumis hingga matang, aduk rata. Tambahkan sedikit garam (saya tidak pakai sebab sudah mendapatkan rasa asin dari teri) dan gula, aduk rata kembali.
- 3
Masak hingga matang dan tercampur rata, kemudian koreksi rasa.
- 4
Masukkan nasi putih, aduk2 kembali sampai tercampur rata dengan oncom, tambahkan teri medan yang sudah digoreng, koreksi lagi rasanya.
- 5
Setelah rasanya pas, matikan kompor, dan hidangkan di atas piring. Siap dimakan. Jangan lupa tambahkan irisan tomat hijau, eh tapi ini hanya tambahan dari saya sebab lagi kepingin yang asem2 seger, hihihi.
- 6
Enak banget, porsi ini cukup banyak dimakan sendiri, tapi habis tak bersisa, hehehe.
- 7
Selamat mencoba dan selamat menikmati.
Resep Serupa
-
Nasi Goreng Oncom Nasi Goreng Oncom
Bismillah, ada sisa sambal oncom , jadilah nasi goreng oncom. Rasanya sama seperti *nasi tutug oncom* yang biasa beli...👌 Kuliner Aku -
-
Nasi goreng oncom Nasi goreng oncom
tumis oncom engga habis, daripada dibuang mending buat nasi goreng anggi pandan wuri -
Nasi goreng oncom kemangi Nasi goreng oncom kemangi
Alhamdulillah bisa ikutan meramaikan kontes buku resep di cookpad , dengan tema olahan oncom. Yang pasti oncom ini salah satu olahan yang #murahmeriah kali ini oncom saya padukan dengan nasi, jadi nasi goreng oncomOh iya kenapa banyak banget resep oncom yang saya buat, karena sy punya stock 1 kg Oncom😀 sayang kl ngga dimasak#cookpadcommunity_solo#murahmeriah#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week24 #resepfitsas_nasi #resepfitsas Fitri Sasmaya -
173. Nasi Goreng Oncom Teri Medan 173. Nasi Goreng Oncom Teri Medan
Pas lagi makan sambel oncom gitu, tiba tiba si papi tanya,P : Neng, oncom bisa dibikin nasi goreng gak sih?N : Hahh. Gak tau. Blom pernah nyoba tuh.P : Cobain, neng. Pake teri medan kek waktu itu tuh. Keknya bakalan enak deh.N : Siap, Pak Bos. Laksanakan 😎Hasilnya? Ngeuunaahhh 👍👍👍 Susie Widyasari -
Nasi Goreng Telur Oncom Nasi Goreng Telur Oncom
Nasi goreng oncom ini wenakkk pisaaan,,, anakku kan gak suka oncom,,, kalo dibikin kaya gini, malah lahap banget makannya 🥰🥰🥰mamah mamah mah harus banyak akal 😆#AntiRibet Risna Endang Lestari -
1. Nasi Goreng Oncom (Nasi TO) 1. Nasi Goreng Oncom (Nasi TO)
Ada sisa oncom bekas bikin bumbu kerupuk mie. Daripada mubazir akhirnya dibikin nasi goreng oncom. Mirip sama nasi tutug oncom gak yaaa? 😅Yang pasti resepnya dibuat sesuai seleraku yang suka pedas dan wangi kencur yang tajam. Rasanya endeuss..#PejuangGoldenBatikApronBandung, 02 Februari 2022 Irra Octavia -
-
*nasi goreng orak-arik oncom* *nasi goreng orak-arik oncom*
Rabu 19.06.19... Lagi pengen makan nasi goreng dan kebetulan masih ada sisa adonan arak-arik oncom dikulkas, ya udah akhirnya dibuatlah nasi goreng orak-arik oncom ini. Baru kali ini saya buat nasi goreng dicampur dengan oncom dan ternyata rasanya tuh huuuhhh.... maknyus tenan lho buibu. Ini menu nasi goreng yg #murahmeriah tapi rasanya fantastis banget 😊😂 wah jadi lebay deh.#siaplebaran#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_depok ati dewanthi -
Nasi goreng oncom Nasi goreng oncom
Ada oncom sisa tumis kangkung kmaren...eksekusi deh yak enak x nasi goreng campur oncom. Nuningazis25 -
Nasi Goreng Oncom Pedas Nasi Goreng Oncom Pedas
BismillahIkutan lagi tantangan cookpad dengan tema Oncom. Oncom merupakan salah satu bahan masakan murah yang bisa diolah apa saja.Menu yang paling sering ditemui apalagi oleh orang adalah Sambal Oncom, Ulukutek Leunca, Comro dll. Tapi kali ini saya coba jadikan oncom sebagai bahan utama dalam membuat nasi goreng.Mantaaap.Harganya sangat murah, hanya Rp 2000, bs mendapatkan santapan mewah dan beraneka ragam#MurahMeriah#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tasikmalaya anakimmy -
Nasi goreng oncom Nasi goreng oncom
Buka kulkas liat msh ada sisa oncom sedikit dan sisa nasi semalam sepiring..pikir2 coba buat nasi goreng oncom ajalah..ternyata enak juga bu ibuu..hehee fitriah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar