Tteokbokki #2

Melani Oktaviani
Melani Oktaviani @melaniokt
Bandar Lampung

Bikin tteokboki lagi pake resep dari mbak Dina. Saus gochujang nya aku pake yang merek kikkoman karena sudah ada sertifikasi halalnya, bisa dibeli di shoppee bundaa kalo mauu 😊

#cookpadcommunity_bandarlampung

Tteokbokki #2

Bikin tteokboki lagi pake resep dari mbak Dina. Saus gochujang nya aku pake yang merek kikkoman karena sudah ada sertifikasi halalnya, bisa dibeli di shoppee bundaa kalo mauu 😊

#cookpadcommunity_bandarlampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung beras ketan
  2. 500 gramtepung beras
  3. 10 sdmminyak sayur
  4. 1 sdtgaram
  5. 400-500 ml(bisa lebih atau kurang)
  6. Saus :
  7. 4 sdmgochujang
  8. 3 sdmsaus sambal
  9. 1 sdmsaus tomat (kalo gasuka pedas bisa ditambahin)
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdtgaram
  14. 250 mlair
  15. Topping
  16. 4 potongfishcake
  17. 2 buahdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung ketan, tepung beras, minyak sayur, dan garam.

  2. 2

    Campurkan air sedikit sedikit hingga adonan menjadi kalis. (Jangan dituang semua air nya). Uleni hingga adonan menjadi kalis atau tidak menempel lagi ditangan seperti di foto.

  3. 3

    Bentuk adonan memanjang sesuai selera. Kalo saya sekitar 5 cm. Lakukan terus hingga adonan habis.

  4. 4

    Panaskan air hingga mendidih. Masukkan 2 sdm minyak sayur kedalam air. Masukkan 1/2 adonan tteokboki kedalam air mendidih dan rebus selama 20 menit atau hingga adonan mengapung.

  5. 5

    Cara membuat saus: Masukkan semua bahan saus (kecuali air) kedalam panci. Aduk rata. Masukkan air kedalam saus, aduk dan tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan 1/2 adonan tteokboki yang sudah matang kedalam saus, tambahkan fish cake. Aduk rata, dan tunggu hingga mendidih dan saus mengental.

  7. 7

    Tteokboki siapp disantapp ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melani Oktaviani
Melani Oktaviani @melaniokt
pada
Bandar Lampung
🌼 2 Oktober 2003🌼 Dessert Enthusiast
Lebih banyak

Komentar (4)

wilujengretno
wilujengretno @cook_11833743
aku udh nyoba kikkomannya dan ternyata rasanya kurang familiar. kalau beli yg lgsg dr sana apakah rasanya sama juga ya? atau ada perbedaan rasa? makasihh

Resep Serupa