Udang Tepung Saus Telur Asin

Nafisa Alfi Salma
Nafisa Alfi Salma @cook_4467258
Bandung

Lagi banyak telur asin di rumah jadi cuss bikin ini

Udang Tepung Saus Telur Asin

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi banyak telur asin di rumah jadi cuss bikin ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 grudang (dikupas)
  2. 2 buahtelur asin (dimashed)
  3. 200 grtepung terigu
  4. 2 butirtelur
  5. 200 grtepung roti
  6. bawang putih
  7. bawang merah
  8. cabe merah / cengek
  9. daun bawang
  10. bumbu (garam, gula, lada, penyedap)
  11. lemon

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri udang yang telah dikupas dengan lemon dan garam sedikit, aduk. Diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Chop semua bawang, cabe/cengek dan mashed telur asin.

  3. 3

    Bumbui tepung terigu dan tepung roti dengan garam, lada dan penyedap secukupnya. Balurkan udang ke tepung terigu, lalu telur yang telah dikocok lepas dan terakhir tepung roti. Pastikan udang terbalur sempurna. Balur semua udang.

  4. 4

    Goreng udang tepung hingga berwarna emas kecoklatan, sisihkan. Tumis semua bumbu hingga harum, masukkan telur asin, beri air sedikit apabila terlalu kental/kering. Masukkan udang tepung tadi. Tumis hingga rata, beri bumbu (garam, lada, gula, penyedap). Apabila telah matang, sajikan. Paling nikmat dimakan dengan nasi hangat 💃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nafisa Alfi Salma
Nafisa Alfi Salma @cook_4467258
pada
Bandung
Law student who loves food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa