Cerveza de mantequilla de Harry Potter

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Nom Nom @cook_5603024
Lima - Perú

Les enseño a hacer la famosa receta de Cerveza de mantequilla de Harry Potter para que vivas la magia de la saga :) Mira el video donde explico cómo hacerla acá: http://goo.gl/gzCy4x

Cerveza de mantequilla de Harry Potter

Les enseño a hacer la famosa receta de Cerveza de mantequilla de Harry Potter para que vivas la magia de la saga :) Mira el video donde explico cómo hacerla acá: http://goo.gl/gzCy4x

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Ingredientes

15 minutos
1 a 2
  1. 680 mlcerveza (yo escogí Stella Artois porque es suave y rica)
  2. 1/2 tazaagua con gas helada
  3. 1/2 tazaazúcar blanca
  4. 2 cdtasesencia de vainilla
  5. 2 palitoscanela
  6. 8clavos de olor
  7. 8all spice o pimienta de jamaica o de chapa
  8. 1 chorritoleche (opcional)
  9. 1 chorritomantequilla derretida (al gusto, yo usé 1 cdta aprox.)
  10. Crema batida o chantilly

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una ollita sirve la cerveza, canela, clavos de olor y pimienta chapa. Deja que hierva mientras lo mueves lentamente con una cuchara.

  2. 2

    Retira las especias y vuelve a meter la mezcla en la olla. Agrega la mantequilla diluida en un poquito de agua, la leche y la vainilla. Mezcla un rato la cerveza y agrega el azúcar. Sigue mezclando hasta que se disuelva el azúcar. Va a quedar un poco oscura, apaga la candela y deja enfriar.

  3. 3

    Sirve hasta la mitad en un chopp o vaso de cerveza y llénalo con agua helada.

  4. 4

    Decora con un poco de crema batida y ya está!

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Soy Paloma y me encanta hacer postres en mi canal de repostería temática Nom Nom! para ver cómo hacer todas mis recetas me puedes encontrar en: www.youtube.com/nomnomshow
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