Panes "King Crimson - Asbury Park"
Jorge-Georg @cook_Georg1
En mi primer día de vacaciones veraniegas, llueve, ventea, y hace fresco....Así que escuchamos quizás uno de los 300mejores temas de King Crimson, en vivo, en el tema; Asbury Park .....y hacemos panesss
Panes "King Crimson - Asbury Park"
En mi primer día de vacaciones veraniegas, llueve, ventea, y hace fresco....Así que escuchamos quizás uno de los 300mejores temas de King Crimson, en vivo, en el tema; Asbury Park .....y hacemos panesss
Paso a paso
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Mezclamos las harinas con la levadura y esperamos 10min. mientras disolvemos la sal en el guaa y pasados los min, agregamos el aceite y el agua para amasar unos 10min. dejar levar una media hora, y llegada la hora volvemos a amasar o estirar la masa para dividír inmediatamentea esta en, nueve bolas de 111, 11g cada
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Aura los formamos bien a la marchanta, los rociamos con un poco de aceite y los cubrimos con un repasador acaballado, dejandolós a luvar otra vez media hora o más arribeños del horno, que habíamos encendido con leña seca de eucalipto.......
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Camino al horno 25min.....Saliendo después de esos min.......
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Para hacerle el control de calidad, con manteca, queso, paté y ají de vinagre y sal propio.............Salen espectacularesss!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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